Tart cherries, na kilala rin bilang maasim cherries, ay ang pangunahing uri ng cherry na ginagamit upang gumawa ng komersyal seresa pie pagpuno at seresa-based dessert. Ngunit ang siyentipikong pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang maasim na seresa juice ay maaaring isang epektibong paraan upang gamutin ang ilang mga medikal na problema, kabilang ang gota. Gout ay sanhi ng isang buildup ng uric acid ba ay kristal sa joints at tisiyu. Ang tart cherry juice ay hindi lamang mababa sa mga compound na maaaring magtaas ng mga antas ng uric acid, ngunit maaaring direktang ito gumana upang mapababa ang uric acid.
Video ng Araw
Purine Nilalaman
Maaari kang mailagay sa isang mababang purine diyeta kung mayroon kang gota. Ang iyong katawan ay nagpapalusog ng mga purine compound sa uric acid. Ang isang pagkain na masyadong mataas sa purines ay nagpapataas ng antas ng urik acid at pinatataas ang posibilidad ng malubhang sintomas ng gout. Kailangan mong iwasan ang mga pagkain na mayaman sa purines tulad ng mga karne ng organ, seafood tulad ng mackerel o mussel, sarsa at karne extracts at limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkain na may katamtamang purine na nilalaman, kabilang ang mga manok, lean meat at beans. Ang mga prutas at prutas na juices tulad ng maasim na cherry juice ay mababa sa purines at pinahihintulutan sa pagkain ng gota.
Epekto sa mga antas ng Uric Acid
Ang isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Arizona State University at inilathala noong 2011 sa "Journal of Federation of American Societies for Experimental Biology" Ang mga subject na gumagamit ng isang 8-ounce na paghahatid ng 100 porsiyento na maasim na cherry juice bawat araw sa loob ng apat na linggo makabuluhang nagpababa ng dami ng uric acid sa kanilang dugo. Hindi natuklasan ng pag-aaral kung mayroong isang ugnayan sa pagitan ng regular na pag-inom ng maasim na cherry juice at isang nabawasan na panganib na magkaroon ng gota. Kasama rin dito ang 10 kalahok. Ang karagdagang pananaliksik sa maasim na cherry juice bilang paggamot o preventative measure para sa gota ay kinakailangan.
Inirerekomenda ng University of Pittsburgh Medical Center na ang mga tao sa isang mababang purine na diyeta para sa gout ay kumain sa pagitan ng dalawa at apat na servings ng prutas o prutas na juice sa bawat araw. Para sa maasim na cherry juice, ang 3/4 cup ay bibilangin bilang isang solong paglilingkod. Dahil ang juice ay may mas maraming calories, mas mataas na nilalaman ng asukal at mas mababa ang hibla sa bawat paghahatid kaysa sa buong prutas, limitahan ang iyong sarili sa isang solong paghahatid ng 100 porsiyento na juice ng prutas sa bawat araw, nagpapayo sa Harvard School of Public Health, pinunan ang natitirang bahagi ng iyong pangangailangan sa prutas na sariwa prutas.
Paghahambing sa Buong Cherries
