Ang proseso ng digestive ay kumplikado, na may ilang mga enzymes na nangangailangan ng isang acidic na kapaligiran at iba pa na nangangailangan ng isang mas pangunahing kapaligiran upang gumana. Ang iyong katawan ay lumilikha ng mga enzymes na kailangan nito, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng natural na mga bersyon ng mga enzymes na ito.
Video ng Araw
Simula sa Proseso ng Digest
Nakakatagpo ng pagkain ang mga digestive enzymes sa iyong bibig. Ang iyong laway ay naglalaman ng amylase, na isang enzyme na nakakatulong na masira ang mga starch at sugars. Kapag ang iyong mga ngipin at laway ay bahagyang bumagsak sa iyong pagkain, nilulunok mo ito at naglalakbay ito sa esophagus sa tiyan para sa karagdagang panunaw.
Pepsin Activation
Kailangan mo ng isang enzyme na tinatawag na pepsin upang digest protina. Ang enzyme na ito ay nabuo kapag ang isang substansiya na tinatawag na pepsinogen ay halo-halong may tiyan acid dahil nangangailangan ito ng acidic na kapaligiran upang gumana. Kung walang tiyan acid, hindi mo maaaring digest protina. Kapag ang protina ay bahagyang natutunaw, ang pagkain ay inilabas mula sa tiyan papunta sa maliit na bituka, kung saan ang karamihan ng panunaw at pagsipsip ay nagaganap.
Enzymes sa Maliit na Intestine
Ang maliit na bituka ay naglalaman ng iba pang mga enzyme sa pagtunaw na ginawa sa atay, pancreas at maliit na bituka. Ang mga enzymes na ito ay kinakailangan para i-on ang pagkain na iyong kinakain sa enerhiya at ilalabas ang mga sustansya na nilalaman nito upang maipakita ang mga ito sa iyong daluyan ng dugo. Sa sandaling ang pagkain ay umalis sa tiyan, ang tiyan acid na naglalakbay sa pagkain ay neutralized dahil ang enzymes sa maliit na bituka ay nangangailangan ng isang mas basic, mas mababa acid kapaligiran upang gumana.
Enzymes sa Pagkain at Mga Supplement
Pagluluto destroys enzymes na natagpuan natural sa pagkain. Gayunpaman, ang pagkain ng pagkain na raw o pagkuha ng mga pandiyeta sa enzyme ay hindi kinakailangang taasan ang dami ng mga digestive enzymes na magagamit sa iyong katawan. Ang mga enzymes na ito ay mga protina, kaya mabubuwag ito sa pamamagitan ng iyong tiyan acid bago maabot nila ang maliit na bituka, na kung saan ay magagamit ang mga enzyme na ito.
