Ang isang heaping pagtulong ng spinach ay hindi lamang nagbibigay ng isang malusog na dosis ng bitamina A at C, folate, iron at calcium, ang iyong immune system at mag-ambag sa malusog na balat. Ang nutritional value ng isang spinach salad ay depende sa kung aling mga sangkap na idaragdag mo dito at kung ano ang iyong damit. Kapag itinatayo mo ang iyong salad na may sariwa, malusog na sangkap at lumiwanag sa sarsa, ang isang spinach salad ay nagiging isang powerhouse ng nutrients na kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan at iyong baywang.
Video ng Araw
Cranberry Spinach Salad
Kapag pinares mo ang spinach at prutas, pinapabuti mo ang lasa at ang nutrisyon ng iyong salad. Magbihis ng spinach salad na may 1 kutsara ng pinatuyong cranberries, 2 tablespoons ng tinadtad na pecans at 1 onsa ng keso ng Gorgonzola; Munti ang pag-amoy ng balsamic vinaigrette. Ang cranberries ay nagdaragdag ng bitamina C at potasa, samantalang ang mga pecan at keso ay umuusok sa nilalaman ng protina at kaltsyum. Mag-opt para sa mababang-taba asul na keso upang mapanatili ang puspos na taba sa isang minimum; ang karamihan ng taba sa ulam na ito ay mula sa mga unsaturated sources. Ang salad na ito ay nagbibigay ng halos 295 calories, 6 gramo protina at 25 gramo ng taba.
Wilted Spinach Salad
Ang American Diabetes Association ay nagbibigay ng isang recipe na pinagsasama wilted spinach na may pulang sibuyas, asin ng dagat, paminta, isang minuto na halaga ng asukal, isang slice ng bacon, red wine vinegar at langis na abukado. Dahil ang recipe ay nagsisilbi ng pitong, ang bacon at asukal sa bawat bahagi ay napakababa. Ang isang tasa ay nagbibigay ng 50 calories, 4. 5 gramo ng taba at 1 gramo na protina, at walang kolesterol.
Buuin ang Iyong Sariling
Nangungunang spinach na may iba't ibang gulay upang magdagdag ng mga nutrients na walang pagtatambak sa calories. Magdagdag ng mga piraso ng paminta ng paminta, tinadtad na broccoli, julienned carrots, mushroom at diced tomato upang maibagsak ang bitamina C, bitamina A, hibla at potasa nilalaman. Magdagdag ng 1 tasa ng iba't ibang hilaw na gulay sa 1 tasa ng mga dahon ng spinach para sa isang salad na nagmumula sa ilalim ng 100 calories. Tuktok na may 2 tablespoons ng prambuwesas vinaigrette para sa isang karagdagang 80 calories.
Pagsasaalang-alang
Ang isang tasa ng spinach ay nagbibigay lamang ng 7 calories, ngunit naglalaman ng isang bounty ng nutrients. Nakuha mo. 86 gramo ng protina,. 7 grans fiber,. 81 milligrams of iron, 167 milligrams potassium, 30 milligrams calcium, 8. 4 milligrams vitamin C, 58 micrograms folate at 2, 813 international units na bitamina A kada tasa. Limitahan ang mga dressing at toppings ng keso na mataas sa saturated o trans fat, pagpili para sa suka at oil-based na dressings na may mga pahiwatig ng nut o prutas upang umakma sa lasa ng spinach.
