Ang sapat na paggamit ng mga bitamina at mineral ay bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang mga kakulangan sa ilang bitamina ay maaaring magresulta sa mga negatibong epekto sa kalusugan. Ang bitamina K at bitamina C ay hindi naiiba. Ang isang diyeta na mayaman sa mga prutas at gulay ay dapat magbigay ng iyong inirerekomendang mga pag-intake para sa parehong bitamina K at C. Pag-alam sa mga palatandaan at sintomas ng kakulangan, maaari ring mapanatili ka sa mabuting kalusugan.
Video ng Araw
Bitamina C
Ang pangunahing papel ng bitamina C ay ang isang antioxidant. Ito ay gumagana upang neutralisahin at maiwasan ang oksihenasyon ng mga kinakailangang mga cell. Ang oksihenasyon ng isang cell ay maaaring maging imposible para sa cell na gawin ang kanyang trabaho. Pinoprotektahan ng bitamina C ang mga cell sa pamamagitan ng pagiging oxidized mismo. Gumagana ito sa mga bituka upang ihinto ang oksihenasyon ng bakal at sa daluyan ng dugo upang protektahan ang bitamina E. Tinutulungan din nito ang pagbuo at proteksyon ng collagen, isang kinakailangang bahagi ng balat. Ang bitamina C ay matatagpuan sa maraming prutas at gulay tulad ng peppers, oranges, grapefruits, strawberries, broccoli at brussel sprouts.
Bitamina K
Tinutulungan ng bitamina K ang marami sa mga function ng mga protina sa katawan. Ang mga protina na kontrolado ang buto gusali, dugo clotting at paglago ng cell lahat ay depende sa bitamina K. Ang pinakamahusay na mga mapagkukunan ng bitamina K ay may malabay berdeng gulay, na maaaring magbigay ng hanggang tatlong beses ang inirerekumendang pang-araw-araw na allowance sa isang paghahatid lamang. Ang iba pang mga gulay tulad ng broccoli at repolyo ay mahusay na pinagkukunan rin.
Vitamin C Deficiency
Ang pinaka-kilalang sakit na nauugnay sa isang kakulangan ng bitamina C ay kasumpa-sumpa. Ang sakit na ito ay iniuugnay sa pagkasira ng mga istraktura ng collagen kapag ang bitamina C ay hindi magagamit upang mapanatili ang mga ito. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nabawasan na gana sa pagkain, paghinto ng paglago, balat ng kalamnan, kahinaan, duguan gum, maluwag na ngipin, pamamaga ng ankles at pulso, at pula, namamalaging balat. Ang isa pang resulta ng masyadong maliit na bitamina C ay anemya. Nang walang proteksyon sa loob ng maliit na bituka, ang bakal ay maaaring maging oxidized at pagkatapos ay hindi masisipsip, na nagreresulta sa mababang dugo na bakal.
Bitamina K kakulangan
Bitamina K ay isang bitamina-matutunaw na taba. Nangangahulugan ito na iniimbak mo ang bitamina K sa mga tisyu sa loob ng iyong katawan. Para sa karamihan ng mga bitamina-matutunaw bitamina, deficiencies ay hindi malamang na mangyari. Gayunpaman, ang mababang paggamit ng bitamina K ay mapanganib para sa iyong mga buto at dugo. Ang mga antas ng mababang bitamina K ay naka-link sa mas mataas na buto fractures at ang nabawasan kakayahan ng dugo sa clot. Ang mga palatandaan at sintomas ay maaaring kabilang ang nabawasan na mineral density ng buto at paggawa ng dugo sa paggawa ng malabnaw.
Inirerekumendang paggamit
Ang inirerekumendang paggamit para sa bitamina C at bitamina K ay nag-iiba. Ang mga matatanda, lalaki o babae, ay dapat kumain ng 60 mg bawat araw ng bitamina C. Maaaring kailanganin ng mga naninigarilyo ang kanilang konsumo sa bitamina C sa 125 mg para sa mga lalaki at 110 mg para sa mga kababaihan.Ito ay dahil sa epekto ng usok sa cell oksihenasyon. Ang paggamit ng bitamina K ay 120 mcg para sa isang pang-adulto lalaki at 90 mcg para sa isang pang-adultong babae.
