Ang pagsisimula sa isang gluten-free na pagkain ay maaaring magkaroon ng iba't ibang positibo at negatibong mga kahihinatnan. Kabilang dito ang ganap na pag-iwas sa gluten, ang protina na natagpuan sa trigo, rye at sebada, pati na rin ang mga produktong ginawa mula sa kanila. Kung ikaw ay kasalukuyang diagnosed na may celiac disease o gluten sensitivity, malamang na makaranas ka ng maraming mga pagpapabuti sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng pag-alis ng gluten mula sa iyong plano sa pagkain. Kung sinimulan mo ang diyeta para sa iba pang mga kadahilanang pangkalusugan, maaaring magkakaiba ang iyong mga epekto.
Video ng Araw
Pagkaguluhan
Ang isang gluten-free na pagkain ay maaaring kulang ng sapat na halaga ng pandiyeta hibla, ang mga website ng Harvard Health Publications. Ang buong trigo, na naglalaman ng gluten, ay isang pangunahing pinagkukunan ng fiber sa maraming diet. Ang mga gluten-free na alternatibo na ginawa mula sa patatas, tapioka at puting bigas ay walang katulad na nilalaman ng hibla. Ang diyeta hibla, bagaman hindi natutunaw, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng paninigas ng dumi. Pinipigilan nito ang mga paggalaw ng bituka na malambot at regular. Upang maiwasan ang pagkadumi kapag nagsimula ang isang gluten-free na pagkain, siguraduhin na kumain ng maraming mayaman sa fiber, gluten-free na butil tulad ng kayumanggi bigas, quinoa at dawa, gulay, prutas, nuts at buto.
Kakulangan ng mga Nutrisyon
Maaari kang bumuo ng mga kakulangan sa pagkaing nakapagpapalusog kapag nagsisimula ng gluten-free na diyeta. Maraming mga pagkain na naglalaman ng gluten, tulad ng tinapay, pasta at cereal, ay pinatibay ng mga bitamina at mineral upang makatulong na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Ang gluten-free na bersyon ng mga pagkaing ito ay mas malamang na maging pinatibay. Ito ay maaaring mag-iwan sa iyo ng kulang na bitamina at B bitamina tulad ng folate. Upang maiwasan ang mga kakulangan na ito, kumain ng isang balanseng diyeta at isaalang-alang ang pagkuha ng multivitamin supplement.
Mas Gas, Diarrhea at Bloating
Habang ang ilang mga epekto ng pagsisimula ng gluten-free na pagkain ay hindi kanais-nais, ang iba ay maaaring magbigay ng lunas mula sa celiac disease o gluten sensitivity. Kung mayroon kang isa sa mga kondisyong ito, ang pagkain ng gluten ay maaaring maging sanhi ng hindi komportable na mga epekto ng pagtunaw tulad ng gas, pagtatae at pagpapalubag-loob. Karaniwang makikita ang mga pagpapabuti sa loob ng mga linggo ng pagsisimula ng isang gluten-free na diyeta, ngunit ang buong healing ng bituka ay maaaring tumagal ng 6 hanggang 18 buwan, ang sabi ng website ng University of Chicago Celiac Disease Center.
Mas kaunting Headaches at Higit pang Enerhiya
Iba pang mga positibong epekto ng pagpunta gluten-free ay maaaring magsama ng mas kaunting mga sakit ng ulo, isang pinahusay na antas ng enerhiya, mas magkasanib na sakit at mas pamamaluktot o pamamanhid ng iyong mga kamay at paa.Kung sensitibo ka sa gluten o may sakit sa celiac at isama ang gluten sa iyong pagkain, bumuo ng mga negatibong epekto. Ang pag-alis ng sanhi ng mga sintomas na ito sa pamamagitan ng pagsunod sa isang mahigpit na gluten-free na pagkain ay nagpapahintulot sa iyong katawan na magsimula nang maayos na sumisipsip ng mga nutrients at humihinto sa mga salungat na immune reaksyon mula sa nangyari bilang tugon sa gluten.
Mga Pagbabago sa Timbang
Maaari ka ring makaranas ng pagbaba ng timbang o pagtaas ng timbang kapag nagsisimula ng gluten-free diet. Kung mayroon kang sakit sa celiac at kumakain ng gluten, ang iyong katawan ay hindi maayos na sumisipsip ng mga nutrients at calories. Kapag sa isang gluten-free na pagkain, ang iyong mga bituka ay nagsisimula sa pagalingin, mas sinipsip mo ang nutrients at maaaring makakuha ng timbang bilang isang resulta. Ang gluten-free processed foods at meryenda ay may posibilidad na maging mataas sa taba at asukal, na maaaring mag-ambag sa pagkakaroon ng timbang. Kung pinutol mo ang gluten sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga pagkain at hindi palitan ang mga ito, maaari mong makita na nawalan ka ng timbang dahil sa pinababang paggamit ng calorie.
