Ang tradisyunal na diyeta ng mga naninirahan sa Japan sa isla ng Okinawa ay maaaring magbigay ng mas mababang panganib ng kanser, sakit sa puso at lahat ng mga sakit na may kaugnayan sa edad at maaaring pahabain ang buhay, iniulat ng isang 2009 na pag-aaral na inilathala sa "Journal of the American College of Nutrition." Ang mga Okinawans ay karaniwang kumakain ng 500 mas kaunting mga calories bawat araw kaysa sa mga taong sumusunod sa mga diyeta sa Western. Kasama sa kanilang pagkain ang mga pagkain na may mataas na bitamina, mineral at antioxidant, ngunit mababa ang taba ng saturated at mababa sa glycemic index. Ang pagkain ng Okinawa ay nagtatangkang tulungan ang mga tao na baguhin ang kanilang mga gawi sa pagkain upang maging katulad sila ng mga katutubong Okinawans. Kausapin ang iyong doktor kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa pagbuo ng isang malusog, balanseng plano sa pagkain.
Video ng Araw
Sample Breakfast
![]()
->
Blueberry pancake. Ayon sa mga may-akda ng "The Okinawa Diet Plan," ang almusal para sa isang tao na ginagamit sa isang tradisyunal na diyeta sa Western ngunit interesado sa pagkain ng higit pa tulad ng isang katutubong Okinawan ay maaaring blueberry pancake na inihanda sa kaltsyum na pinatibay na gatas ng gatas, buong harina ng trigo, sariwang blueberries at libreng itlog na mataas sa wakas na 3 acids na mataba. Ang pagkain na ito ay nagbibigay ng protina, nutrients at fiber, pati na rin ang isang mataas na halaga ng antioxidants. Ipares ang pancake na may berdeng tsaa, na isang inumin na walang asukal at siksik at may sakit na pumipigil sa mga phytochemicals tulad ng flavonoids at catechins.
Sample Lunch
->
![]()
Tofu at gulay. Photo Credit: mathieu boivin / iStock / Getty Images
Tanghalian sa pagkain ng Okinawa ay maaaring binubuo ng pinirito ng tofu, isang steamed gulay tulad ng asparagus, isang inihaw na kamote at salad. Ang madilim na berdeng malabay na gulay na tulad ng asparagus, brokuli at boy choy ay higit sa lahat sa plano, tulad ng maliwanag na kulay na gulay tulad ng katutubong mga patatas ng Okinawan na mayaman sa mga antioxidant at bitamina E. Ang halamang-dagat, isang mahusay na mapagkukunan ng iba't-ibang bitamina at mineral, ay karaniwang niluto kasama ng tofu o idinagdag sa mga salad.
Sample Dinner
->
![]()
Miso ramen. Kukunin mo ang pagkain ng Okinawa, ang hapunan ay maaaring magsimula sa isang mangkok ng miso na sopas, isang sabaw na may lasang dashi at madalas na naglalaman ng cubed tofu at gulay. Ang pangunahing entree ay maaaring binubuo ng mga hipon o isda na pinapalamig ng mga gulay at nagsisilbi ng mga butil ng buong butil. "Ang Manunulat" na manunulat na si Michael Booth ay nag-uulat na ang Okinawans ay karaniwang kumakain ng hindi bababa sa tatlong servings ng mababang-taba na isda bawat linggo. Habang ang kanilang diyeta ay nagsasama ng maraming puting bigas, ang mga Okinawans ay kumakain din ng isang malaking halaga ng buong butil, lalo na sa anyo ng mga noodles ng bakwit.
Sample Snack
->
Rice cakes. Photo Credit: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
![]()
Hindi ka makakain ng maraming meryenda sa Okinawa. Maaaring nagtatampok ang menu ng karaniwang araw ng meryenda sa sariwang prutas sa umaga, habang ang hapon ay maaaring maging sticks ng hilaw na gulay. Ang average na pagkain ng Okinawan ay naglalaman ng mas kaunting asukal kaysa sa kanilang mga Western counterparts. Nang repasuhin ng reporter ng "Tagapangalaga" na si Justin McCurry ang dalawang Japanese octogenarians noong 2013, natagpuan niya ang kanilang tanging matamis na pag-iingat ng ngipin sa panahon ng meryenda ay isang paminsan-minsang mochi, o pinatamis na cake na inihanda mula sa malagkit na bigas.
