Sa isang malusog na dosis ng unsaturated taba, protina, at mineral, kalabasa buto mantikilya pack ng isang nutritional suntok. Sa isang katulad na taba at protina na nilalaman sa peanut butter, kalabasa binhi mantikilya ay isang mahusay na pagpipilian upang mapanatili ang pakiramdam mo nasiyahan. Dahil sa mataas na nutritional value ng pagkain na ito, madali itong maghawak ng isang lugar sa isang malusog na diyeta.
Video ng Araw
Calories
Dalawang tablespoons ng kalabasa binhi mantikilya ay naglalaman ng 162 calories, ginagawa itong isang mahusay na caloric pagpipilian sa paghahambing sa peanut butter, na sa pangkalahatan ay naglalaman ng kahit saan mula sa 190 sa 210 calories para sa parehong halaga. Gayunpaman, ang kalabasa na buto ng mantikilya ay itinuturing pa rin na isang mataas na calorie na pagkain dahil sa mataas na taba ng nilalaman at dapat tangkilikin sa pag-moderate.
Taba
Katulad ng peanut butter, kalabasa buto mantikilya ay naglalaman ng isang malaking halaga ng unsaturated taba, na may 2 tablespoons na nagbibigay ng 11 g unsaturated taba. Bilang parehong polyunsaturated at monounsaturated fats ay may kapaki-pakinabang na mga epekto sa kolesterol ng dugo, ito ay itinuturing na "magandang" taba. Ang kalabasa na buto ng mantikilya ay, gayunpaman, ay naglalaman ng 2. 6 grado na taba ng saturated, na kung saan ay itinuturing na "masamang" taba at dapat limitado sa diyeta.
Protein
Kalabasa mantikilya buto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, na may 2 tablespoons na nagbibigay ng 6 g. Ito ay katulad na katulad ng peanut butter, na nagbibigay ng humigit-kumulang 8 g para sa parehong halaga. Ang protina ay partikular na mahalaga sa diet ng mga nanonood ng kanilang timbang, dahil nalalantad ito sa pag-aalis ng o ukol sa luya at nagbibigay ng kasiyahan. Mahusay na ideya na isama ang protina sa anumang mga meryenda sa pagitan ng pagkain upang maiwasan ang pagkagutom sa paghuli sa lalong madaling panahon pagkatapos kumain.
Minerals
Kalabasa mantikilya buto ay isang pinagkukunan ng ilang mga mahalagang mineral, na may 2 tablespoons na nagbibigay ng 12 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa kaltsyum at 4 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bakal. Gayunpaman, ang oxalates, na mga compounds na nakakaapekto sa pagsipsip ng kaltsyum, ay nakilala sa maraming mga mani at mga buto, pagtatanong sa antas ng pagsipsip sa katawan mula sa mga uri ng mga pagkain. Maraming mga halaman na pagkain na naglalaman ng kaltsyum ay naglalaman din ng oxalates, hindering ang paggamit ng mineral sa katawan.
