Mga subway restaurant unang nagbebenta ng mga sandwich noong 1965 at ngayon ay nagpapatakbo ng higit sa 34, 000 mga lokasyon sa buong mundo. Nag-aalok ang Subway ng iba't ibang malusog at masustansiyang pagkain. Ang veggie patty ay isang gulay burger na naglalaman ng walang karne at isang malusog na pagpipilian para sa mga vegetarians o mga indibidwal na naghahanap ng alternatibong karne. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na mababa din sa taba at naglalaman ng walang kolesterol.
Video ng Araw
Veggie Patty Protein
Ang protina na nilalaman para sa isang subway veggie patty para sa halagang karaniwang matatagpuan sa isang 6-inch sub sandwich o salad ay 15g ng protina. May 23g ng protina sa isang 6-inch veggie patty nine-grain whole-wheat bread sandwich na may litsugas, kamatis, sibuyas, green peppers at cucumber. Ang protina nilalaman ng isang buong sanwits ay maaaring mag-iba depende sa kung paano ito ginawa. Ang mga tinapay sa Subway ay naglalaman ng 7 hanggang 10 g ng protina bawat 6 pulgada at ang pagdaragdag ng bacon, pepperoni o keso ay maaaring dagdagan ang kabuuang protina na may bacon at pepperoni pagdaragdag ng 3g at ang pagdagdag ng keso sa pagitan ng 2 at 4g.
Function of Protein
Ang protina ay nasa bawat cell at kinakailangan para sa katawan na gumana ng maayos. Ang katawan ay gumagalaw sa protina sa mga amino acids. Mayroong 20 iba't ibang uri ng amino acid na naiuri bilang alinman sa mahalaga o hindi mahalaga. Ang katawan ay hindi makagawa ng mga mahahalagang amino acids, kaya dapat silang manggaling sa pagkain. Ang katawan ay gumagamit ng mga amino acids upang mahuli ang pagkain at upang matulungan ang katawan na lumago. Ang 20 amino acids ay ginawa sa iba't ibang uri ng protina na kasangkot sa halos bawat proseso o reaksyon sa katawan. Ang diyeta na kulang sa sapat na protina ay maaaring maging sanhi ng pagkabigo sa paglago, pagkawala ng kalamnan, mas mataas na peligro ng impeksyon at mahinang paggana ng puso at sistema ng paghinga.
Mga Sanggunian ng Sanggunian ng Pagkain
Ang Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine ay nagtatakda ng mga pag-inom ng reference sa pagkain o mga DRI para sa mga bitamina, mineral at macronutrients, tulad ng protina at taba. Ang inirerekumendang pang-araw-araw na allowance o RDAs para sa protina sa mga matatanda sa 46g bawat araw para sa mga kababaihan at 56g para sa mga lalaki. Ang RDA ay ang halaga na kailangan upang matugunan ang mga pangangailangan ng 97 hanggang 98 porsiyento ng isang populasyon. Ang mga protina ay nangangailangan ng pagtaas sa 71g bawat araw para sa mga buntis at mga kababaihan habang ang mga kabataan ay nangangailangan ng 34g at mga bata sa pagitan ng 13 at 19g bawat araw. Sa mga tuntunin ng mga pangangailangan ng enerhiya, inirerekumenda ng Institute of Medicine na makakuha ng 10 hanggang 35 porsiyento ng kanilang mga calorie mula sa protina na may 1g ng protina na may 4 na calorie. Ang isang Subway veggie patty ay gumagawa ng isang makabuluhang kontribusyon sa araw-araw na mga pangangailangan ng protina.
Mga Pagsasaalang-alang
Ang veggie patty sa Subway ay isang malusog na opsyon na ang halaga sa isang tipikal na 6-inch na sandwich ay may 160 calories at mababa sa kolesterol, taba at saturated fat. Gayunpaman ito ay naglalaman ng 520mg ng sosa at kapag pinagsama sa siyam-butil buong-trigo tinapay at gulay condiments ang sosa pagtaas sa 930mg.Sa pangkalahatan, dapat mong ubusin ang mas mababa sa 1, 500mg ng sosa sa bawat araw, dahil sobrang sosa sa diyeta ang nagpapataas ng presyon ng dugo, na maaaring madagdagan ang panganib ng sakit sa puso at bato at stroke.
