Protinang Protina

Sigma's Universal Protease Activity Assay: Casein as a Substrate

Sigma's Universal Protease Activity Assay: Casein as a Substrate
Protinang Protina
Protinang Protina
Anonim

Ang mga protina ay mga enzyme na tumutulong upang mahuli ang mga protina. Ang lahat ng nabubuhay na organismo ay nakasalalay sa kanila upang mapanatili ang normal na proseso ng cellular. Ang mga protease sa iyong katawan ay ginagamit ng mga cell at ang digestive tract upang gumana ng maayos. Dahil ang iyong katawan ay gumagawa ng sarili nitong protease, ang pagkuha ng mga suplementong protease ay hindi makikinabang sa iyo sa anumang paraan.

Video ng Araw

Protease Enzymes

Ang katawan ng tao, tulad ng bawat iba pang nabubuhay na organismo, ay nangangailangan ng mga enzymes upang tulungan itong makibahagi sa mga reaksyong kemikal sa isang napapanahong paraan. Maraming mga reaksyon ay nagaganap nang masyadong mabagal upang suportahan ang buhay; Ang enzymes ay tumutulong sa pagpapabilis ng mga reaksiyong kemikal. Ang isang partikular na enzyme ay maaaring lumahok sa isang uri lamang ng kemikal na reaksyon, ipaliwanag Drs. Reginald Garrett at Charles Grisham sa kanilang aklat na "Biochemistry." Halimbawa, ang protease enzymes ay tumutulong upang mahuli ang mga protina, ngunit hindi maaaring makilahok sa anumang iba pang uri ng kemikal na reaksyon.

Enzyme Supplements

Ito ay isang pangkaraniwang maling kuru-kuro na maraming mga sakit at karamdaman ang nagreresulta mula sa mga kakulangan sa enzyme, at maaaring maiiwasan o mapagamot sa mga suplementong enzyme. Sa katunayan, ang katawan ng tao ay naglalabas ng mga enzyme na kailangan nito upang makontrol ang pag-andar, at ang mga totoong kakulangan ay medyo bihirang. Ang pagbubukod sa pangkalahatang tuntunin na ito ay ang kaso ng kakulangan ng lactase, na nagreresulta sa hindi pagpapahintulot ng lactose, at medyo pangkaraniwan. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang mga suplementong enzyme ay hindi kinakailangan o makatutulong sa pagpapagamot at pagpigil sa sakit.

Enzyme Uptake

Ang isa sa mga kadahilanan na ang pinaka-suplemento ng protease ay hindi nakatutulong ay na walang kilalang mekanismo kung saan ang katawan ng tao ay maaaring tumagal ng mga enzymes mula sa digestive tract papunta sa mga selula. Walang pang-agham na pananaliksik upang ipahiwatig na ang mga enzymes na kinuha ng bibig ay may anumang epekto sa labas ng digestive tract. Karagdagan pa, ang mga enzyme ay mga protina, at tulad ng lahat ng mga protina sa pandiyeta, mabilis silang nawasak at nagpapasama ng acid sa tiyan, ipaliwanag Drs. Mary Campbell at Shawn Farrell sa kanilang aklat na "Biochemistry."

Bromelain

Ang isang posibleng pagbubukod sa pangkalahatang tuntunin na ang mga pandagdag sa protease ay walang epekto sa katawan ay bromelain, o pinya enzyme. Habang ang pananaliksik ay malayo mula sa pagtatalo sa puntong ito, may ilang pahiwatig na ang bromelain na kinuha ay maaaring may mga anti-inflammatory effect sa katawan, paliwanag ni Dr. H. Maurer sa isang 2001 na artikulo na inilathala sa "Cellular and Molecular Life Sciences." Gayunpaman, ang mekanismo para sa mga ito ay hindi pa kilala, at sinabi ni Maurer na malamang na ang karamihan ng nabanggit na aktibidad ng pharmacological ng bromelain ay dahil sa mga katangian ng molekula sa halip na aktibidad nito ng protease.