Prickly pears, kung minsan ay tinatawag na mga bunga ng cactus, ay may kaaya-aya na matamis na lasa na may isang hint ng tartness. Ang prutas, na maaaring may kulay mula sa maputlang luntian hanggang buhay na pula, ay karaniwang natupok sa Mexico at lumalaki din sa Estados Unidos. Ang prickly peras ay gumagawa ng malugod na pagdaragdag sa mga nakapagpapalusog na inumin, at ang nilalaman nito na mayaman na bitamina, mineral at hibla ay nangangahulugan na nagdaragdag ito ng nutritional value sa iyong diyeta.
Video ng Araw
Macronutrients at Fiber
Prickly pears ay nagbibigay ng sustansyang halaga salamat sa kanilang macronutrient na nilalaman. Ang bawat 1-tasa na paghahatid ng prickly peras - humigit-kumulang isa at kalahating bunga - ay naglalaman ng 10 gramo ng kabuuang karbohidrat, kabilang ang 4. 4 gramo ng hibla. Naglalaman din ito ng 1 gramo ng protina at mas mababa sa isang gramo ng taba. Ang karbohidrat na nilalaman nito ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng gasolina para sa iyong mga selula at tisyu, sinusuportahan ang pag-andar ng utak at nagtataguyod ng bituka ng kalusugan. Ang hibla sa prickly pair ay may mahalagang papel sa pag-iwas sa sakit, kabilang ang pag-iwas sa labis na katabaan, sakit sa puso at ilang uri ng kanser. Ang hibla sa isang paghahatid ng prickly peras ay bumubuo ng 14 porsiyento ng iminumungkahing pang-araw-araw na paggamit para sa mga lalaki at 21 porsiyento para sa mga kababaihan, na itinakda ng Institute of Medicine. Ang maliit na halaga ng protina at taba sa tulong ng prutas sa pagpapanatili ng tissue at bitamina pagsipsip, ayon sa pagkakabanggit.
Mga bitamina
Ang bawat paghahatid ng bungang peras ay nagbibigay ng maliliit na halaga ng B-complex na bitamina, isang pamilya ng mga nutrient na tumutulong na maisaaktibo ang mga enzymes na kinakailangan upang makuha ang enerhiya mula sa pagkain. Ang prickly peras ay nagbibigay din ng isang malaking halaga ng bitamina C. Ang bawat serving ay naglalaman ng 21 milligrams, o humigit-kumulang isang-kapat ng mga rekomendasyon ng paggamit ng bitamina C para sa mga lalaki at bahagyang kulang sa isang-ikatlo para sa mga babae, ayon sa Institute of Medicine. Ang bitamina C ay nagbibigay ng lakas ng tisyu sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga antas ng collagen ng iyong katawan, at tumutulong din ito sa iyong katawan na maunawaan at gamitin ang bakal.
Minerals
Prickly peras ay may kamangha-manghang nilalaman ng mineral. Nagbibigay ito ng malaking halaga ng tanso - 13 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na rekomendasyon ng paggamit, batay sa mga alituntunin mula sa Institute of Medicine. Ang isang paghahatid ng prickly peras ay naglalaman din ng 40 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng magnesiyo para sa mga kababaihan at 30 porsiyento para sa mga kalalakihan. Ang magnesiyo ay may mahalagang papel sa pag-activate ng mga enzyme - mga protina na nagsasagawa ng mga reaksiyong kemikal - na kailangan ng iyong mga cell na gumana, habang sinusuportahan ng tanso ang iyong immune system at mga tulong sa paglaki ng pulang selula ng dugo. Ang prickly peras ay nagbibigay din ng maliit na halaga ng potasa at kaltsyum, pati na rin ang posporus.
Paano Ito Kumain
Ang bungang peras ay nabubuhay hanggang sa pangalan nito, at kahit ang mga prutas na hindi lumilitaw na may mga spike ay maaaring maging sanhi ng hindi komportable. Gumamit ng mga guwantes upang protektahan ang iyong mga kamay kapag humahawak sa prutas.Kumain ng pinatapang na prutas sa sarili nito bilang light snack, o timpla ito ng cucumber, iced green tea at sariwang mint para sa isang nakakapreskong at masustansyang inumin. Bilang kahalili, timpla ng sariwa at mga nakapirming chunks ng prickly peras para sa isang malamig, malambot na inumin sa maayang panahon.
