Popcorn - na ginawa mula sa mga kernels ng mais na pinainit hanggang sumabog ang mga ito - ay unang kinakain ng mga Katutubong Amerikano at nananatiling isang popular na butil sa ang US ngayon. Ito ay karaniwang itinuturing na isang meryenda na pagkain. Habang may ilang mga panganib sa kalusugan na nauugnay sa pagkain ng popcorn, ang pagkuha ng angkop na pag-iingat ay nangangahulugang malamang na matamasa mo ang isang mangkok ng popcorn nang ligtas.
Video ng Araw
Choking Hazard
Ang mga sanggol ay maaaring mabunot hanggang sa kamatayan sa popcorn, na nagpapahiwatig sa American Academy of Pediatrics upang itanong sa mga label na babala na ito, ulat ng "The New York Times." Ang mga bata 3 at ang mas bata ay nasa panganib dahil ang kanilang mga lalamunan ay maliit at lapad at ang kanilang mga ngipin sa likod ay hindi pa nakalagay, na malamang na hindi na maipapal ang kanilang pagkain sa maliliit na piraso. Ang papkorn ay maaari ding maging panganib para sa mga matatanda na may mga problema sa paglunok dahil sa mga problema sa bibig, kasaysayan ng stroke o advanced na edad. Kahit sino ay maaaring paminsan-minsang sumakal sa popcorn, lalo na habang ginulo, pinag-uusapan, ubo o mabilis na kumakain. Para sa kaligtasan, kumain ng popcorn na may isang inumin sa malapit at maigi itong maingat bago lunukin. Huwag kailanman bigyan ang popcorn sa isang batang mas bata sa 5.
Popcorn Lung
Maraming mga bag ng buttered microwave popcorn ang naglalaman ng diacetyl na kemikal, na nagdudulot ng mga problema sa baga para sa mga manggagawa sa pabrika sa mga popcorn plant para sa mga taon. Inihalal na baga ng popcorn, lumalaki ang kundisyong ito pagkatapos ng paulit-ulit na pagkakalantad sa aromatic additive, na nagiging sanhi ng malubhang pinsala sa baga. Ang isang kaso ng pagkalantad ng mamimili ay naobserbahan din sa isang lalaki na naghanda at kumain ng ilang mga bag ng buttered microwave popcorn bawat araw sa loob ng maraming taon, ang sabi ng University of Illinois. Habang ang partikular na kaso ay hindi pa napatunayan, maingat na buksan ang mga buttered microwave bag malapit sa isang tambutso at upang maiwasan ang paghinga ng mga fumes.
Mga hindi malusog na Toppings
Ang popcorn ay madalas na nangunguna o niluto sa mga hindi malusog na sangkap, tulad ng saturated fat at asin. Ang mga sinehan ay kadalasang nagdaragdag ng langis ng niyog, na mataas sa taba ng saturated. Ang karaniwang microwave popcorn ay naglalaman din ng mataas na antas ng taba at ang karamihan ng popcorn ay mataas na inatsara bago kumain. Ang air popping popcorn ay pinakamahusay, dahil maaari itong gawin nang walang karagdagang mga sangkap.
Allergy
Ang mga may alerhiya sa mais o di-pagtitiis ay maaaring maging malubhang mula sa ingesting popcorn. Kahit na nakamumula ang popcorn popping ay maaaring makapigil sa isang reaksyon sa madaling kapitan na tao. Ang mga allergic o hindi nagpapahintulot sa mais ay dapat na maiwasan ang popcorn sa kabuuan at iwanan ang lugar kapag inihahanda ito.
Gastrointestinal Problems
Kung mayroon kang isang gastrointestinal na kondisyon na nangangailangan sa iyo upang sundin ang isang mababang hibla o mababa ang nalalabi diyeta, kumunsulta sa iyong manggagamot bago kumain ng popcorn, dahil ang butil ay maaaring mapinsala ang iyong gastrointestinal tract.Ang ilang mga eksperto ay nagpapaalam sa mga may diverticulitis o diverticulosis upang umiwas sa popcorn, bagaman walang pang-agham na batayan para dito, ayon sa National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
