Ang mga hipon ay tradisyonal sa lutuing Scandinavian, at maaari mo ring mahanap ito sa Japanese cooking. Maaari mong gawin ang ulam na ito sa bahay sa pamamagitan ng pagsasama ng inasnan na herring gamit ang pag-aatsara ng pag-aatsara na ginawa ng asukal, suka at pampalasa. Ang isang nakuhang panlasa, ang mga isda na ito ay nag-aalok ng maraming mahahalagang nutrients, kabilang ang mataas na dami ng bitamina D at selenium.
Video ng Araw
Calories and Fat
Isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng adobo ay may 262 calories. Kung ikaw ay isang babae, ang iyong mga pangangailangan sa pagkain sa pangkalahatan ay tumatakbo sa 300 hanggang 500 calories bawat pagkain, at ang mga lalaki ay nangangailangan ng halos 400 hanggang 600 calories sa bawat pagkain. Kung gayon, ang paghahatid ng adobo na pag-isahan ay hindi makakapagbigay ng kasiyahan sa iyong calorie. Magdagdag ng malusog na sangkap upang makagawa ng isang kumpletong pagkain, tulad ng steamed snow peas at barley. Ito ay isang mataba isda, na may 18 g ng taba bawat serving. Sa kabila nito, ang taba ay hindi dapat makapinsala sa iyong kalusugan - lamang 2 g ng ito ay puspos na taba, ang uri na maaaring humampas sa iyong mga arterya at humantong sa sakit sa puso.
Carbohydrates at Protein
Ang mga dawag ay naglalaman ng maliit na halaga ng carbohydrates: 9. 6 g bawat serving. Kailangan mo ng higit pang mga carbs sa iyong plano sa pagkain - 225 sa 325 g - ngunit ang pagkain ng isang balanseng pagkain ay makakatulong sa iyo na palakasin ang iyong paggamit. Ang ganitong uri ng isda ay nagbibigay ng mataas na kalidad na protina na tumutulong sa iyo na bumuo ng kalamnan at makikinabang sa iyong immune function. Ang bawat serving ay naglalaman ng 14. 1 g ng protina, o humigit-kumulang 25-30 porsiyento ng halaga na dapat mong kainin araw-araw.
Bitamina D
Kumain ng paghahatid ng adobo na herring, at dalhin mo nang halos dalawang beses ang halaga ng bitamina D na kailangan ng iyong katawan araw-araw. Ang bitamina D sa isda na ito ay nagbibigay ng mga kritikal na benepisyo para sa iyong mga buto at ngipin. Ang isang artikulo na inilathala sa Marso 2011 na isyu ng "Archives of Gerontology and Geriatrics" ay nagpapahiwatig na ang mga antas ng bitamina D ay maaaring makaapekto sa iyong panganib na magkaroon ng kanser, sakit sa puso at mga impeksiyon. Kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng bitamina D para sa mga kondisyong ito.
Siliniyum
Ang dawag na herring ay nagsisilbing isang mahusay na pinagkukunan ng siliniyum, isang mineral na kinakailangan para sa paggawa ng mga antioxidant. Ang bawat paghahatid ng siliniyum ay nagbibigay ng 84 porsiyento ng araw-araw na inirerekomendang paggamit. Ang dami ng mineral sa isda na ito ay nagbibigay ng isang matalinong pagpili para sa pagpapalakas ng pagkamayabong sa mga lalaki. Ang ebidensiya sa Enero 2011 edisyon ng "International Journal of General Medicine" ay may kaugnayan sa selenium supplementation - kasama ang bitamina E, isang bitamina na nakalagay sa adobo na tagal sa mga maliliit na halaga - na may pinahusay na motibo ng tamud. Pag-aralan ang mga kalahok, mga batang lalaki na walang benepisyo, ay nakatanggap ng 200 mcg ng siliniyum sa loob ng 100 araw.
Iba pang mga Vitamins at Minerals
Isama ang adobo sa iyong diyeta upang madagdagan ang iyong paggamit ng bitamina B-12. Sa 71 porsiyento ng araw-araw na inirerekomendang paggamit, ang isda na ito ay mabuti para sa kalusugan ng nerbiyos.Dadalhin mo rin sa 17 porsiyento ng bitamina A at 16 porsiyento ng niacin na kailangan mo sa bawat araw. Bukod pa rito, ang bawat serving ng isda ay nagbibigay ng 10 porsiyento o mas mababa sa posporus, kaltsyum, iron, bitamina E, thiamin, riboflavin, bitamina B-6, pantothenic acid, magnesium, potassium, zinc, copper at manganese.
Mga Pagsasaalang-alang
Kung mayroon kang hypertension o kundisyon sa puso, dapat ka lamang kumain ng adobo na pang-isahan. Sa 870 mg ng sodium sa bawat serving, ang dami na ito ay nagkakaroon ng halos 58 porsiyento ng pang-araw-araw na limitasyon na iminungkahi ng American Heart Association. Kahit na ikaw ay malusog, ito ay medyo isang sosa - ang American Heart Association inirerekumenda na ang karamihan sa mga Amerikano ay may 1, 500 mg o mas kaunti sa isang araw.
