Habang ang bunga ng pawpaw tree ay maaaring hindi pamilyar sa iyo bilang mga mansanas o saging, maaaring ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag sa iyong pagkain kung maaari kang makakuha ng ahold nito. Hindi karaniwang ibinebenta sa mga tindahan, ang nutrient-rich fruit na ito ay katutubong sa silangan ng Estados Unidos at ang kagustuhan ng isang halo sa pagitan ng isang pinya, isang mangga at isang saging, ayon sa Kentucky State University.
Video ng Araw
Major Nutrient Makeup
Ang mga prutas ng Pawpaw ay nag-iiba sa sukat, karaniwan ay mula sa 5 ounces hanggang isang libra bawat isa. Ang isang 100 gramo na serving, o tungkol sa 3. 5 ounces, ng prutas na pawpaw ay nagbibigay ng 80 calories, 1. 2 gramo ng bawat protina at taba at 18. 8 gramo ng carbohydrates, kabilang ang 2. 6 gramo ng fiber, o 10 porsiyento ng araw na halaga. Tinutulungan kayo ng hibla sa mas kaunting mga calorie at maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa sakit sa puso, paninigas ng dumi at Type 2 na diyabetis.
Vital Vitamin Content
Ang isang serving ng prutas prutas ay naglalaman ng tungkol sa 31 porsiyento ng araw-araw na halaga para sa bitamina C, pati na rin ang maliit na halaga ng bitamina A, thiamine, niacin at riboflavin. Ang Vitamin C ay gumaganap bilang isang antioxidant, na tumutulong upang mapanatili ang iyong mga cell mula sa pagiging nasira ng mga mapanganib na sangkap na tinatawag na libreng radicals. Kailangan mo rin ng bitamina C para sa pagbabalangkas ng collagen at mga sugat na nakapagpapagaling.
Manganese, Magnesium at Other Minerals
Makakakuha ka ng isang malaking halaga ng maraming mga mahahalagang mineral sa bawat oras na kumain ka ng isang serving ng prutas prutas. Para sa bawat 100 gramo, prutas na pawpaw ay nagbibigay ng 10 porsiyento ng DV para sa potasa, 39 porsiyento ng DV para sa bakal, 130 porsiyento ng DV para sa manganese, 11 porsiyento ng DV para sa magnesiyo at 25 porsiyento ng DV para sa tanso. Tinutulungan ng potasa ang pagtaas ng pagtaas ng presyon ng dugo na dulot ng sodium, tumutulong sa bakal na bumuo ng mga pulang selula ng dugo at mangganeso ay tumutulong na bumuo ng mga buto at nagpoproseso ng kolesterol sa katawan. Kailangan mo ng magnesiyo para sa tamang kalamnan at nerve function at tanso para sa isang malusog na sistema ng immune.
Paghahanda ng Pawpaw
Ang balat ng hinog na prutas na pawpaw ay magiging kulay berde sa kulay at maaaring may mga brown splotches tulad ng isang hinog na saging, at ang laman ay malambot at dilaw. Maaari kang kumain ng hilaw na prutas na pawpaw sa kamay, itapon ang balat at ang mga buto, o gamitin ang ganitong uri ng prutas upang gumawa ng matatamis na gulay tulad ng smoothies, ice cream, puding o lutong produkto. Ang pagluluto ng prutas na ito sa loob ng mahabang panahon o sa mataas na init ay may posibilidad na sirain ang lasa nito, ngunit maaaring mapalit ng pawpaw ang mga saging sa mga inihurnong gamit, ayon sa Purdue University.
