Ang pagkonsumo ng isang malusog na pagkain ay ang pundasyon ng pagpapanatili ng iyong pangkalahatang pisikal at mental na kaayusan. Ang mga mahihirap na gawi sa pagkain ay nakakatulong sa pagbuo ng mga nangungunang mamamatay sa Amerika, kabilang ang sakit sa puso, kanser at diyabetis. Maraming mga programa sa pagkain ang inaangkin ang pinakamahusay na mga benepisyong pangkalusugan, ngunit ang nagkakontrahan na impormasyon ay gumagawa ng pagpili ng tamang landas ng nutrisyon na mahirap. Ang Paleo at Mediterranean style diets ay dalawang katulad na programa na nagbibigay-diin sa diyeta bilang isang paraan ng pamumuhay, hindi isang pansamantalang solusyon. Ang bawat isa ay may mga benepisyo at clinically evidenced pagiging epektibo para sa pagbawas ng panganib ng mga komplikasyon sa kalusugan. Piliin kung ano ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo batay sa kapani-paniwala na impormasyon at konsultasyon sa iyong manggagamot.
Video ng Araw
Mga Pangunahing Kaalaman ng Paleo Diet
Ang diyeta ng Paleo ay batay sa mga konsepto ng pagkain ng pagkain mula sa lupa habang ang mga mangangaso ng mga ninuno at mga mangangalakal mula sa panahon ng Paleolithic ay isang beses. Bago ang industriyalisasyon, ang pagtulong sa teknolohikal at agham ay tumutulong sa pagsasaka, pagpatay at mga pagkain sa pagpapakete, ang mga sinaunang Paleolithic na mga tao ay hunted free range game, na pinunan sa mga dagat na hindi nalantad sa nakakalason na paglalaglag at nakakuha ng mga pananim mula sa libreng lupa ng pestisidyo. Ang paglalapat sa ganitong uri ng diyeta sa mga modernong panahon ay hindi kasing mahirap, at hindi ka inaasahang makahanap ng ligaw na laro upang manghuli at magtayo ng sakahan sa iyong bakuran sa likod. Ang mga pangunahing kaalaman ay lumulubha sa mga prutas at gulay bilang pundasyon, kasama ang mga mapagkukunan ng protina mula sa mga manok o isda at pagkuha ng malusog na taba mula sa mga mani, binhi o pinagkukunan ng karne ng damo. Ang mga butil ay hindi binibigyang diin sa planong ito ng diyeta.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Mediterranean Diet
Ang diyeta sa Mediterranean ay binubuo pagkatapos ng mga gawi sa pagkain at mga estilo ng pagluluto ng mga taong naninirahan sa mga bansa na hangganan sa Dagat Mediteraneo, kabilang ang Greece at Italya. Ang pagkain na ito ay nagpapahiwatig ng mas maraming pang-araw-araw na servings ng prutas, gulay at haspe kaysa sa anumang iba pang grupo ng pagkain. Kumakain ng isda nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo at kumain ng katamtamang mga bahagi ng pagawaan ng gatas at manok ay bahagi ng pagkain na ito. Gayunpaman, ang lean meat ay pinapayagan, mas mababa ang pinakamahusay. Ang liwanag sa katamtaman na pagkonsumo ng red wine na may pagkain at paggamit ng langis ng oliba ay mahalagang mga bahagi din ng pagkain sa Mediteraneo.
Mga Pagkakatulad at Mga Pagkakaiba
Ginagamit ng Paleo at Mediterranean diet ang paggamit ng isda bilang pinakamainam na mapagkukunan ng protina at omega-3 mataba acids. Ang paghihigpit sa dami ng taba ng saturated sa iyong diyeta ay isang mahalagang bahagi ng kalusugan ng puso, na kinikilala ng bawat pagkain. Ang parehong mga diets hikayatin ang ilang mga servings ng prutas at gulay para sa pagkuha ng mga bitamina, nutrients at antioxidants na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan at maiwasan ang sakit. Itinatampok din ng mga pagkain ang pagkain ng mga mani, buto at paggamit ng langis ng oliba para sa pampalasa sa mataba na mga dressing at junk food snacking.Ang diet ay naiiba sa pagkonsumo ng mga pagkain ng pagawaan ng gatas at ng mga produktong butil tulad ng mga tinapay, pasta at cereal. MayoClinic. ang mga tala na hinihikayat ng diyeta sa Mediterranean na kumain ng mababang-taba na pagawaan ng gatas upang mapanatili ang kaltsyum, bitamina D at mga pangangailangan sa protina. Buong butil ay pantay mahalaga upang magbigay ng hibla para sa malusog na panunaw at pagpapanatiling mas mababa ang antas ng kolesterol.
Mga Benepisyo ng Pag-aaral ng Paleo-Mediterranean
Ayon sa isang 2009 pilot study sa "Cardiovascular Diabetology," ang mga kalahok sa diabetes na inilagay sa pagkain ng Paleo ay nagpakita ng pinabuting control ng asukal sa dugo at nabawasan ang panganib para sa cardiovascular disorder kumpara sa pagkain ng diabetic diet alone. Gayundin, inilathala ng "British Medical Journal" ang isang 2008 na pag-aaral ng mga di-diabetic na kalahok sa isang diyeta sa estilo ng Mediterranean na may 35 porsiyentong pagbawas sa panganib sa pagkakaroon ng diyabetis dahil sa pagbabago ng mga pattern sa pagkain. Ang puno ng pagpili ng pagkain ng Paleo o Mediteranyo ay nakasalalay sa paglilimita ng mga pagkain na may mga puspos na taba at pino na sugars habang din ng pagtaas ng pagkonsumo ng hilaw na ani na nagtataguyod ng arteryal na kalusugan at normal na pantunaw. Ang parehong mga diets nag-aalok ng mga benepisyo para sa cardiovascular kalusugan, pag-iwas o pamamahala ng mga sakit na may kaugnayan sa glucose at isang paraan para sa pag-ubos ng mga pagkain na maaaring maprotektahan laban sa mga form ng kanser. Piliin ang tamang nutritional plan batay sa iyong kasalukuyang kalagayan sa kalusugan at mga rekomendasyon mula sa iyong manggagamot.
