Oxalate-Free Diet

An innovative, nutrition-based approach to managing kidney stones

An innovative, nutrition-based approach to managing kidney stones
Oxalate-Free Diet
Oxalate-Free Diet
Anonim

Ang paghihigpit sa iyong pagkonsumo ng mataas at katamtamang-okupasyon na pagkain ay maaaring mas mababa ang iyong panganib na magkaroon ng mga bato sa bato. Karamihan sa mga tao na may mga bato sa bato ay maaaring ligtas na kumonsumo ng mga pagkaing mababa ang oxalate, ayon sa University of Pittsburgh Medical Center. Kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga variable bago bawasan ang oxalate, tulad ng mga antas ng oxalate sa iyong ihi at nutrients mawawala mo dahil oxalate ay mula sa prutas at gulay, kaya makipag-usap sa iyong doktor bago baguhin ang iyong diyeta.

Video ng Araw

Mga Pinagmulan at Mga Pag-aalala ng Oxalate

->

Iwasan ang spinach, isang mataas na pagkain ng oxalate. Photo Credit: Teleginatania / iStock / Getty Images

Ang mga halaman ay natural na gumagawa ng oxalate, o oxalic acid, kaya ito ay nasisipsip kapag kumain ka ng mga pagkain na naglalaman ng oxalate. Ito rin ay nabuo bilang isang byproduct ng normal na metabolismo. Karamihan ng oxalate sa iyong system ay excreted. Sa paglalakad nito sa iyong ihi, ito ay nagbubuklod ng kaltsyum upang bumuo ng mga kaltsyum oxalate crystals, na kung saan ay ang pinaka-karaniwang uri ng mga bato bato. Ang mataas na antas ng oxalate sa iyong ihi, o sumisipsip ng masyadong maraming oxalate mula sa mga pagkain, dagdagan ang iyong panganib para sa kaltsyum oxalate bato bato kung ikaw ay madaling kapitan sa pagbubuo ng ganitong uri ng bato.

Mababang-Oxalate Pagkain

->

Apple juice ay mababa ang oxalate. Photo Credit: photomaru / iStock / Getty Images

Ang mga pagkain na may 2 milligrams o mas mababa sa oxalate sa bawat paghahatid ay sapat na mababa upang masiyahan nang walang paghihigpit, ang tala ng University of Pittsburgh Medical Center. Ang listahan ng mga medikal na sentro ng mga pagkaing mababa ang oxalate ay kinabibilangan ng 21 na inumin, tulad ng apple juice, cola, limonada, green tea at gatas, pati na rin ang 56 na pagkain at 17 condiments. Lahat ng karne, isda, manok at mga produkto ng dairy ay ligtas na kumain. Ang mga gulay na mababa ang oxalate ay kinabibilangan ng cucumber, cauliflower, repolyo, mushroom, gisantes, radish at water chestnuts. Maaari kang kumain ng mga saging, kahel, ubas, seresa, melon, nektarina, papaya, pasas at mga de-latang peaches at plums. Para sa starches, pumili ng barley, cereal mula sa mais o bigas, Ingles muffins, plain pasta at puting bigas.

Iwasan ang mga Pagkain

->

Iwasan ang mga beets. Ang Larawan ng Larawan: Anna Kucherova / iStock / Getty Images

Huwag ubusin ang spinach, beets, rhubarb, mga produktong toyo, mani, nut butters, strawberry, tsokolate, wheat bran o beans, ayon sa medical center. Ang Oxalosis at Hyperoxaluria Foundation ay nagdaragdag ng buckwheat, sesame seeds at Swiss chard sa listahan ng mga pagkain upang maalis. Ang mga patatas, patatas, gulay, raspberry, blackberry, mikrobyo, at gulay na harina sa buong trigo ay kumakatawan sa ilan sa mga karagdagang pagkain na may mataas na okupasyon, ngunit ang kumpletong listahan ay may kasamang higit sa 60 na mga bagay. Ang ilang mga pagkain ay nagdadala ng bahagyang iba't ibang mga rating dahil ang halaga ng oxalate na naglalaman ng mga ito ay nag-iiba ayon sa mga kondisyon ng lupa.Halimbawa, ang mga rate ng karot na pundasyon bilang isang katamtamang pinagmulan, habang inilalagay ito ng medikal center sa listahan ng mataas na oxalate.

Mga Rekomendasyon sa Diyeta

->

Kumpirmahin ang anumang mga pagbabago sa diyeta sa iyong doktor. Kung ang iyong doktor ay nag-aproba ng isang mas mahigpit na diyeta, maaari mong ubusin ang dalawa o tatlong pang-araw-araw na servings ng mga katamtamang-oxalate na pagkain, na makabuluhang nagpapabuti sa iyong mga pagpipilian sa prutas at gulay. Maaari mong babaan ang halaga ng oxalate na nasisipsip sa pamamagitan ng pag-inom ng pagkain na may kaltsyum, tulad ng isang baso ng mababang-taba na gatas, sa parehong oras. Mahalagang uminom ng hindi bababa sa 8 tasa ng mga likido araw-araw, dahil pinabababa nito ang konsentrasyon ng oxalate at kaltsyum sa iyong ihi. Ang oxalate ay matutunaw sa taba, kaya mas nasisipsip kung kumain ka ng isang mataas na taba pagkain. Panatilihin ang iyong sodium pababa at maiwasan ang labis na protina, ngunit hindi limitahan ang iyong kaltsyum consumption. Makakakuha ka ng mas maraming oxalate kung ang iyong kaltsyum ay masyadong mababa.