Kapag nagpasya kang bawasan ang karne o iba pang mga pagkain ng hayop mula sa iyong diyeta, maaaring mahirap na magdesisyon kung aling vegetarian diet ang susunod. Habang sinusuri mo ang isang ovo-vegetarian meal plan, isipin kung may mga pagkaing gusto mong kainin at kung makatutulong ito sa iyo na matugunan ang iyong mga layunin sa nutrisyon. Kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa iyong diyeta, kumunsulta sa isang nutrisyunista upang matulungan kang bumuo ng isang malusog na plano sa pagkain.
Video ng Araw
Mga Pagkain na Isama
Kung ikaw ay isang ovo-vegetarian, hindi ka kumain ng anumang mga produkto ng hayop maliban sa mga itlog, kaya ang iyong pagkain ay hindi kasama ang karne, manok, isda o molusko. Hindi kasama sa pagkain ng iyong ovo-vegetarian ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng yogurt, gatas, mantikilya, at ice cream, dahil ang mga ito ay nagmula sa mga hayop. Ang pagkain ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa iyo kung ikaw ay lactose intolerante at hindi makakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maaari kang kumain ng mga pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng mga butil, prutas, gulay, beans, mani at buto.
Balanseng Diet
Dapat kang maging maingat na gumawa ng malusog na mga pagpipilian sa loob ng iyong diyeta-vegetarian na pagkain tulad ng gagawin mo sa pagkain na nakabatay sa karne. Ang Vegetarian Food Guide Pyramid ay isang visual aid na makakatulong sa iyo sa pagpaplano ng pagkain dahil mayroon itong mga rekomendasyon kung gaano karaming mga servings ang kailangan mo sa bawat araw mula sa iba't ibang grupo ng pagkain. Ang isang planong pagkain na vegetarian sa isang 2, 000-calorie na pagkain ay dapat magkaroon ng tungkol sa anim na servings ng butil; limang servings ng mga pagkaing mayaman sa protina tulad ng beans, mani o itlog; apat na servings ng gulay; at dalawang servings bawat prutas at taba.
Mga Nutrient na Pangangailangan
Ang isang vegetarian meal meal plan ay malamang na matugunan ang lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpapalusog kung ikaw ay maingat. Sa halip na gatas o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari kang kumain ng berdeng malabay na gulay o kaltsyum na pinatibay na gatas ng gatas, juices o cereal upang makakuha ng sapat na kaltsyum. Ang bitamina B-12 ay nasa mga pagkain ng hayop, kabilang ang mga itlog, at ang zinc ay nasa mga mapagkukunan ng hayop, pati na rin ang buong butil at mga luto. Upang mapabuti ang pagsipsip ng bakal mula sa mga mapagkukunan na nakabatay sa planta tulad ng spinach, ang 2005 Mga Patnubay sa Dietary mula sa U. S. Kagawaran ng Kalusugan at Mga Serbisyong Pantao ay inirerekomenda na kumain ka ng bitamina C sa iyong mga pinagkukunan ng bakal.
Sample Meal
Ang isang malusog na ovo-vegetarian meal plan ay dapat magbigay ng balanseng pagkain, at ang bawat pagkain ay dapat magbigay ng pagkain mula sa iba't ibang mga grupo ng pagkain. Ang mga itlog ay nagbibigay ng mataas na kalidad na protina, at ang Harvard School of Public Health ay nag-uulat na maaari mong matugunan ang iyong mga pangangailangan sa pamamagitan ng pagsasama ng mga pagkain na nakabatay sa halaman, tulad ng beans at kanin, upang makagawa ng kumpletong protina. Ang iyong pagkain ay maaari ring isama ang ilang mga soy gatas upang magbigay ng kaltsyum at higit pa protina, isang buong butil, tulad ng cereal o tinapay, at isang prutas o gulay.
