Dahil ito ay isang kakaibang karne, karamihan sa mga Amerikano ay nakatagpo ng ostrich bilang pinagkukunan ng pagkain sa pagitan ng dalawang hamburger buns. Ang mga ostrich patties ay nagbibigay ng isang malusog na alternatibo sa lupa patties beef, at maraming mga tao isaalang-alang ang mga ito tastier at mas kawili-wiling kaysa sa pabo o manok.
Video ng Araw
Laki at Calorie ng Paghahatid
Ang USDA ay nagbibigay ng impormasyon sa nutrisyon para sa isang solong patty ng ostrich sa lupa na may timbang na 109 g. Ang isang ostrich patty ay naglalaman ng 180 calories, kung saan 86 nagmula sa taba. Ang natitirang 94 ay nagmula sa protina. Ang mga ostrich patties ay walang karbohidrat.
Mga Taba
Ang isang serving ng ostrich ay naglalaman ng 9. 5 g ng kabuuang taba. Kabilang dito ang 2. 4 g ng puspos na taba, ang hindi malusog na uri na nagpapataas ng iyong mga antas ng LDL cholesterol.
Protina
Ang isang ostrich patty ay naglalaman ng 22 g ng protina, halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na proteksyon allowance, sa bawat paghahatid.
Nilalaman ng Nutrisyon
Ang isang serving ng ground ostrich ay naghahatid ng 84 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina B-12, 51 porsiyento ng iyong selenium at halos isang-kapat ng iyong pang-araw araw na niacin, bitamina B-6, posporus at sink. Naglalaman ito ng mas maliit ngunit makabuluhang antas ng thiamin, riboflavin, pantothenic acid, iron, potassium at copper.
