Kapag pumipili ng pasta, kadalasan ay mahalaga - ang iyong recipe ay maaaring tumawag para sa pasta para magamit bilang isang malawak na base para sa makapal na mga sarsa o tinunaw na keso, o maaari itong tumawag para sa mas maliit na pasta para sa paggamit sa mga sarsa. Ang isang maliit na pasta na kilala bilang orzo ay kahawig ng malaking butil ng bigas. Makakahanap ka ng orzo para mabili sa iyong lokal na tindahan ng groseri. Ang uri ng pasta na ito ay karaniwang ginagamit mula sa puting harina, bagaman maaari mo ring mahanap ito mula sa buong-grain harina pati na rin.
Video ng Araw
Calorie
Isang 2-onsa. Ang serving ng orzo ay naglalaman ng 200 calories, na karamihan ay nagmumula sa carbohydrates. Bilang karagdagan sa 84 porsiyento ng mga calories sa isang serving ng orzo deriving mula sa carbs, 14 porsiyento ng mga calories ay mula sa protina at 5 porsiyento ay nagmumula sa taba. Habang ang orzo ay maaaring kinakain nag-iisa, mas karaniwang kumain ang ganitong uri ng pasta na isinama sa isang mas malaking recipe o topped sa sarsa. Account para sa lahat ng mga calories na ito sa iyong plano sa pagkain. Ang pananaliksik na iniharap sa Oktubre 2009 na isyu ng "The British Journal of Nutrition" ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng pasta, kabilang ang orzo, ay maaaring makatulong sa iyo na kumuha ng mas kaunting pagkain bawat araw.
Taba
Orzo ay isang mababang taba pagkain - 1 gramo ng taba bawat serving. Bilang isang patakaran, limitahan ang taba sa iyong diyeta sa 20 hanggang 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na caloric na paggamit. Kung susundin mo ang 2, 000-calorie diet, ito ay dapat na halaga sa 44 hanggang 78 gramo, ngunit ang maliit na halaga ng taba sa orzo ay hindi makabuluhang kontribusyon sa inirerekumendang limitasyon na ito. Ang sobrang taba sa iyong diyeta ay maaaring mag-ambag sa pagkakaroon ng timbang.
Carbohydrates at Fiber
Ang mga carbohydrates sa orzo ay direktang nakakaapekto sa dami ng enerhiya na mayroon ka, dahil ang pagkaing nakapagpapalusog na ito ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan. Ang isang serving ng ganitong uri ng pasta ay naglalaman ng 42 gramo ng carbs, o 12. 9 hanggang 18. 6 porsiyento ng halaga na dapat mong kainin araw-araw. Kumuha ka rin ng 2 gramo ng hibla, bagaman ang halaga ay nagdaragdag kung ubusin mo ang orzo na ginawa mula sa buong harina. Dapat mong ubusin ang 25 hanggang 38 gramo ng fiber araw-araw, ayon sa Harvard School of Public Health.
Protina
Kumain ng serving ng orzo, at kumain ka ng 7 gramo ng protina. Ang account na ito ay nagkakahalaga ng 13 hanggang 15 porsiyento ng inirekumendang halaga sa araw-araw. Palakihin ang iyong pagkonsumo ng protina sa pamamagitan ng pagkain ng orzo ng buong butil o pagpapares dito ng pagkaing-dagat, tulad ng salmon, hipon o tulya, o iba pang karne. Tinutulungan din ng protina sa orzo ang iyong mga antas ng enerhiya.
Iron
Kabilang ang orzo sa iyong diyeta ay tumutulong sa iyo na makuha ang bakal na kailangan mo, na may 10 porsiyento ng araw-araw na inirekumendang halaga. Maaari mong palakasin ang iyong paggamit ng bakal sa pamamagitan ng paghahatid ng orzo na may spinach. Ang bakal sa orzo at iba pang mga pagkain ay tumutulong sa iyong katawan na makuha ang oxygen na kailangan nito upang gumana ng tama. Kung walang tamang oxygenation, maaari kang makaranas ng pagkahilo at palpitations ng puso pati na rin ang pagkapagod.
