Ang isang pangunahing kusina sangkap na hilaw, langis ng oliba ay isang powerhouse ng malusog na nutrients na magbigay ng sustansiya sa iyong katawan kapag kinakain at din kapag ginamit topically, nagtatrabaho ang magic sa loob at sa labas upang mapabagal ang proseso ng pag-iipon. Ito ay mayaman sa omega-3 mataba acids at magandang kolesterol, at ang pinakamataas na antas ng monounsaturated taba ng anumang langis sa halaman, langis ng oliba ay prized para sa kanyang maraming mga bahagi ng edad-fighting. Kung whipped sa creamy balat at buhok potions o kaakit-akit dressings salad, maraming nalalaman langis ng oliba ay isang dapat-may para sa iyong anti-aging arsenal.
Video ng Araw
Malusog na Taba para sa Pagluluto at Paghurno
Bilang isang tanyag na sentro ng diyeta sa Mediterranean - matagal na kilala sa mababang antas ng cardiovascular disease at labis na katabaan sa mga taong sundin ito - langis ng oliba ay malawak na touted bilang isang sobrang pagkain. Naglalaman ito ng polyphenols, malakas na mga antioxidant na tumutulong na mabagal at maiwasan ang mga sakit na may kaugnayan sa edad. Katumbas ng isda sa kanyang omega-3 fatty acids na mas mababa ang taba ng dugo, at naka-pack na may mga high-density na lipids na kilala bilang HDL, o ang magandang kolesterol , ang langis ng oliba ay isa sa mga pinaka-nakapagpapalusog-siksik ng lahat ng gulay mga langis. Binubuo ng mga monounsaturated fats, o MUFAs, na hindi nakapagpapawalang-bisa sa katawan, ang langis ng oliba ay hindi lamang bumababa sa panganib ng sakit sa puso ngunit kilala na kontrolin ang asukal sa dugo at insulin, lalo na kapaki-pakinabang sa mga may diabetes sa uri 2.
Olive Oil at Timbang Maintenance
Ang pamamahala ng timbang ay isang problema para sa maraming mga tao habang sila ay edad, bahagyang dahil sa dwindling antas ng aktibidad. Ang kumbinasyon ng mga makapangyarihang nutrients sa langis ng oliba ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na timbang kapag pinagsama sa isang Mediterranean-style na diyeta na mayaman sa mga gulay, prutas, tsaa at buong butil, katamtaman sa pagawaan ng gatas at mababa sa karne - tatlong servings ng manok, tupa, baboy o isda bawat linggo at pulang karne minsan o dalawang beses bawat buwan. Sa diyeta na ito, ang mga calorie na karaniwang nagmumula sa pagkain ng karne ay pinalitan ng langis ng oliba at mga pagkain na nakabatay sa halaman.
Pagdaragdag ng Karagdagang Olive Oil sa Iyong Diyeta
Nutritionist at associate na propesor ng clinical medicine na si Dr. Mary Flynn, na nag-aral ng mga benepisyo ng langis ng oliba mula noong 1990 at co-author of the book, Ang Pink Ribbon Diet, inirerekumenda ang pag-ubos ng 3 tablespoons ng langis ng oliba sa bawat araw. Upang ipakilala ang higit pang langis ng oliba sa iyong diyeta, maaari mong palitan ito para sa mantikilya at margarin at iba pang mga langis sa parehong pagluluto at pagluluto sa hurno. Kumalat sa isang makapal na hiwa ng baguette, trickled sa pagluluto pasta, o infused sa cake at muffins, may maraming mga paraan upang isama ang masarap na langis sa iyong diyeta araw-araw.
Ang Mga Dagdag na Benepisyo ng Extra-Virgin Olive Oil
Extra-birhen langis ng oliba, na kilala bilang EVOO , ang purest form at pinakamataas na kalidad ng langis ng oliba.Kinuha mula sa unang pagpindot ng prutas ng oliba, ito ay malamig na pinindot nang walang paggamit ng init o mga kemikal, at walang naglalaman ng mga additibo o preservatives. Sa natatanging lasa at nakakaakit na aroma, ito ay mas mataas din sa birhen ng langis ng oliba sa mga anti-aging na benepisyo nito. Naturally na naglalaman ng phytonutrient oleocanthal, isang anti-namumula na may katulad na epekto sa ibuprofen, ito ay maaaring makatulong sa alleviate ang sakit ng arthritic joints, paglalagay ng isang kabataan spring pabalik sa iyong hakbang.
Olive Oil para sa Magagandang Buhok at Balat
Ang langis ng oliba ay naglalaman ng protina, mineral at bitamina - lahat ng epektibong mga ahente sa paglalamina sa balat at mga mahahalagang nutrient na balat at buhok ay kailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan. Sa katunayan, ang balat at buhok ay binubuo ng mga kaparehong bahagi na ito. Ang mga krema sa balat, mga lotion sa katawan at mga paggamot sa buhok na ginagamitan ng sobrang emollient na langis ng oliba ay nakatutulong sa isang masinop, mas mukhang kabataan na kutis, isang makinis na makinis na katawan at isang makislap at mas makapal na ulo ng buhok. Ang langis ng oliba ay nagpapanatili din ng pagkalastiko at kabanatan sa aging balat, kaya binabawasan ang hitsura ng mga dreaded wrinkles.
