Oatmeal Nutrisyon: Protein

Ang Oatmeal ay nagsisilbing isang mahusay na pinagkukunan ng hibla at protina na walang maraming sodium, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa almusal o isang tanghalian sa tanghali. Ito rin ay isang pinagmulan ng buong butil, na nagbabawas ng panganib ng mga nagpapaalab na sakit at tumutulong sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang. Magdagdag ng higit na protina sa iyong pagkain sa pamamagitan ng pagtamasa ng otmil sa iyong mga paboritong prutas o pampalasa.

Video ng Araw

Oatmeal Protein Content

Ang mga oats ay may mas maraming protina kaysa sa anumang iba pang karaniwang butil, ayon sa website ng University of Nebraska-Lincoln Extension. Ang 1/2-cup serving ng old-fashioned oatmeal ay may 5 gramo ng protina, habang ang isang packet ng instant oatmeal ay may 3 gramo ng protina. Kung nais mong dagdagan ang nilalaman ng protina ng iyong oatmeal, gawing gatas ito. Ang pagdaragdag ng 1/4 tasa ng gatas ay magbibigay sa iyo ng dagdag na 2 gramo ng protina.

Paglikha ng Pagkain ng Mataas na Protein

Gumawa ng isang mataas na protina na pagkain sa pamamagitan ng pagsisimula ng isang mangkok ng otmil at pagdaragdag ng iba pang mababang taba, mababang calorie na pagkain na may protina. Ipares ang isang mangkok ng luma oat na pagkain na may isang torta, o gumawa ng isang mabilis na pagkain sa pamamagitan ng paghahanda ng isang packet ng instant oatmeal at kumain ito sa isang hard-pinakuluang itlog. Magdagdag ng dagdag na protina sa iyong oatmeal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsara ng lupa na flaxseed o sahog sa ibabaw ng iyong mga paboritong binhi o mani.

Bagaman ang oatmeal ay hindi isang kumpletong protina, o isang protina na naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acids, ito ay mas mataas na kalidad na protina kaysa sa ilang mga pagkain na nakabatay sa butil. Ang oatmeal ay may marka ng amino acid na 86, ngunit ang cereal ng bigas at wheat cereal ay may mga marka na 75 at 77, ayon sa pagkakabanggit. Ang mas mataas na marka ng amino acid, mas mataas ang kalidad ng protina. Ang gatas ay may marka ng protina na 95, kaya bilugan ang iyong pagkain na may isang baso ng gatas o gawin ang iyong otmil na may gatas sa halip ng tubig.

Oatmeal Substitutions

Ang protina na nilalaman ng oatmeal ay isang perpektong kapalit ng mga pagkain na may mataas na protina na may mas maraming taba, sosa at kolesterol. Sa halip ng dalawang mga link ng baboy-sausage, magkaroon ng isang 1/2 tasa ng luma oatmeal at 4 na ounces ng pinababang-gatas na gatas. Ang kumbinasyong ito ay may 4 na gramo ng taba, 72 milligrams ng sodium at 10 milligrams ng kolesterol sa halip na 17 gramo ng taba, 387 milligrams ng sosa at 34 milligrams ng cholesterol sa sausage. Kahit instant oatmeal ay mas mahusay kaysa sa isang fast-food breakfast kung ikaw ay nagmadali. Ang isang packet ng instant oatmeal ay may 5 gramo ng taba, 170 milligrams ng sosa at walang kolesterol. Ang isang sandwich na fast-food breakfast na gawa sa biskwit, scrambled egg, keso at bacon ay may 26 gramo ng taba, 1, 300 milligrams ng sodium at 250 milligrams ng kolesterol.