Oat bran at trigo mikrobyo parehong nagbibigay ng mahalagang sustansiya, tulad ng bakal, protina at hibla. Gayunpaman, ang mikrobyo ng trigo ay may higit sa dalawang beses na mas maraming hibla, higit sa tatlong beses na mas maraming bakal at higit sa tatlong beses na mas maraming protina bilang oat bran. Sa kabilang banda, ang mikrobyo sa trigo ay naglalaman ng mas maraming kaloriya sa bawat paghahatid kaysa sa oat bran.
Video ng Araw
Fiber
Ang parehong oat bran at trigo mikrobyo ay nagbibigay ng pandiyeta hibla, bagaman trigo mikrobyo ay nag-aalok ng isang mas mahusay na pakikitungo. Ang oat bran ay naglalaman ng 6 gramo ng hibla sa bawat isa na naghahatid ng tsaa, habang ang trigo mikrobyo ay nag-aalok ng higit sa doble na sa 15 gramo bawat isa-tasa na naghahatid. Ayon sa isang 2002 na pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik ng Tufts University at inilathala sa "American Journal of Clinical Nutrition," ang isang mataas na paggamit ng dietary fiber ay lilitaw upang mabawasan ang maraming mga kadahilanan ng panganib ng metabolic para sa malalang sakit, tulad ng Type 2 diabetes at cardiovascular disease.
Iron
Iron ay isang mahalagang mineral na ginagamit ng katawan upang makabuo ng hemoglobin at myoglobin, ang mga protina na may malaking responsibilidad sa transporting oxygen sa dugo at mga kalamnan. Ang parehong oat na bran at mikrobyo ng trigo ay nagbibigay ng bakal, ngunit ang trigo sa mikrobyo ay nagbibigay ng higit na malaki. Ang isang tasa ng oat bran ay may 2 milligrams of iron, habang ang parehong halaga ng trigo mikrobyo ay nagbibigay ng 7 milligrams of iron.
Protein
Ang protina ay mahalaga sa paglago, pag-unlad at pagkukumpuni ng cellular, at may mahalagang papel din sa pagpapaunlad ng kalamnan. Ang parehong oat bran at trigo na mikrobyo ay mahusay na mapagkukunan ng protina, bagaman ang trigo mikrobyo ay nagbibigay ng higit na higit sa bawat paghahatid. Ang isang tasa ng oat bran ay nag-aalok ng 7 gramo ng protina, samantalang ang isang tasa ng germ trigo nets 27 gramo. Ang mga vegetarians ay maaaring lalo na makikinabang sa pagdaragdag ng mikrobyo sa trigo sa kanilang mga pagkain bilang isang paraan ng pag-ubos ng sapat na protina.
Calories
Sa mga tuntunin ng calories, ang isang malaking pagkakaiba ay umiiral sa pagitan ng oat bran at mikrobyo ng trigo. Ang oat bran ay may 88 kaloriya lamang sa isang serving ng isang tasa. Samantala, ang mikrobyo sa trigo ay naglalaman ng 414 calories sa isang tasa. Kung ikaw ay naghahanap upang i-cut down sa calories o mawalan ng ilang pounds, pagkatapos oat bran ay malamang na maging mas mahusay na pagpipilian sa paglipas ng trigo mikrobyo.
