Ang kumquat, na kahawig ng isang maliit na hugis-hugis na orange, ay nilinang sa Estados Unidos, Tsina at Japan. Ang matamis, maasim na prutas ay isang napakahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla at bitamina C at A. Kumquat ay maaaring kainin sariwa ngunit mas karaniwang natupok na adobo, naka-kahong o pinapanatili. Ayon sa USDA National Nutrient Database, na nagbibigay ng isang buong nutrient profile, walong buong kumquat ay may 108 calories.
Video ng Araw
Fiber
Ang diyeta na mataas sa pandiyeta hibla ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng iyong puso at gastrointestinal tract. Ang walong raw kumquats ay nagbibigay ng 9. 9 g ng dietary fiber. Ang halaga ng fiber na inirerekomenda araw-araw ng Institute of Medicine ay 25 g para sa mga kababaihan at 38 g para sa mga lalaki. Kinokontrol din ng hibla ng diyeta ang asukal sa dugo at mga konsentrasyon ng insulin at binabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes sa Type 2.
Bitamina C
Ang bitamina C ay isang mahalagang antioxidant at kinakailangan para sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo, tendon, ligaments at mga buto. Ayon sa USDA, walong raw kumquats ay may 66. 7 mg ng bitamina C. Ang National Institute of Health ay nagtakda ng araw-araw na inirekumendang halaga sa 75 mg para sa mga kababaihan at 90 mg para sa mga lalaki. Ang sapat na bitamina C ay kinakailangan din para sa tamang pagpapagaling ng sugat.
Bitamina A
Bitamina A ay isang bitamina-matutunaw bitamina na nagtataguyod ng paningin at kinakailangan para sa kalusugan ng ngipin, kalansay tissue at balat. Ang walong raw kumquats ay may 441 IU ng bitamina A. Ayon sa Institute of Medicine, ang mga tao ay nangangailangan ng 3, 000 IU ng bitamina A araw-araw at nangangailangan ng 2, 333 IU. Ang bitamina A ay gumaganap din bilang isang antioxidant, na nagpoprotekta sa iyong katawan mula sa libreng radikal na pinsala.
Riboflavin
Kumquats ay nagbibigay ng bitamina B, riboflavin, na isang bahagi ng iba't ibang mga enzymes na kasangkot sa metabolismo ng enerhiya. Ang walong kumquats ay nagbibigay ng 0. 137 mg ng riboflavin. Ang araw-araw na halaga ng riboflavin na inirerekomenda ng National Institute of Medicine ay 1. 1 mg para sa mga kababaihan at 1. 3 mg para sa mga lalaki.
Kaltsyum
Ang kaltsyum ay mahalaga para sa paghahatid ng nerve, pag-urong ng kalamnan at para sa pagbubuo ng mga ngipin at mga buto. Ipinapakita ng National Nutrient Database ng USDA na ang walong kumquat ay may 94 mg ng calcium. Inirerekomenda ng Institute of Medicine ang mga matatanda na kumonsumo ng 1, 000 mg ng calcium araw-araw.
