Ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura ay nagpapahayag na araw-araw, ang mga may sapat na gulang ay dapat magkaroon ng 2 hanggang 3 tasa ng mga gulay, depende sa kanilang kasarian at edad. Ang mga kinakailangan ng bata ay magkatulad, ngunit magkakaiba din. Sa kasamaang palad, ang 2010 na ulat tungkol sa mga gawi sa pagkain ng mga Amerikano ay nagpakita na ang karamihan sa mga tao ay nakakakuha lamang ng 59 porsiyento ng mga gulay na dapat nila. Ang sugar snap peas at green beans, kung sariwa, frozen o naka-kahong, ay maaaring maging madali upang maghanda at makakatulong na palakasin ang iyong paggamit ng gulay.
Video ng Araw
Mga Calorie, Fat at Sodium
Ang tatlong-ikaapat na bahagi ng isang tasa ng mga sariwang sugar snap peas, isang serving, ay may 35 calories at walang taba. Naglalaman ito ng 140 mg ng sodium, na kung saan ay tungkol sa 6 na porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Ang parehong halaga ng sariwang green beans ay may 20 calories at zero fat, ngunit may bonus na pagiging sosa-free, masyadong.
Mga Nutrisyon
Ang parehong mga gulay ay mataas sa nutrients. Ang 3/4-cup serving ng sugar snap peas ay nagbibigay sa iyo ng 2 g ng protina, mga 4 na porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Nagbibigay ito ng 2 porsiyento ng iyong inirerekomendang bitamina A, 4 na porsiyento ng iyong kaltsyum, at 8 porsiyento ng bakal. Nagmula ito sa bitamina C, nagbibigay sa iyo ng isang buong 30 porsiyento ng kailangan mo araw-araw.
Green beans ay nagbibigay sa iyo ng 1 g ng protina, 4 porsiyento ng parehong bitamina A at kaltsyum, at 2 porsiyento ng bakal. Pagdating sa bitamina C, makakakuha ka ng 10 porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na halaga.
Fiber
Sugar snap peas at green beans ay parehong mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang mga gisantes ay may 2 g, o tungkol sa 8 porsiyento ng dapat mong magkaroon ng araw-araw, at ang mga gulay ay may 3 g, para sa 12 porsiyento ng iyong inirekumendang araw-araw na paggamit. Ang hibla ay isang mahalagang bahagi ng iyong pagkain dahil nagbibigay ito ng magaspang at tumutulong sa iyong katawan na mahuli ang pagkain. Kapaki-pakinabang din kung pinapanood mo ang iyong timbang, dahil pinapabilis mo ito nang mas mabilis na may mas kaunting mga calorie. Gayunman, nagbabala ang MedlinePlus na kung hindi ka na ginagamit upang kumain ng masyadong maraming hibla, simulang idagdag ito nang dahan-dahan sa iyong diyeta. Kung kumain ka ng masyadong maraming, masyadong madaling, maaari mong magdusa mula sa bloating at cramps, at maaari itong maging sanhi ng utot.
Fresh, Frozen or Canned?
Ang grocery store ay puno ng mga opsyon para sa iyong shopping sa gulay. Maaari mong makuha ang iyong mga sugar snap peas at green beans sa aisle ng paggawa o ng frozen na pagkain na seksyon, at ang green beans ay magagamit din sa de-latang pagkain department. Inirerekomenda ng Medline Plus ang mga sariwang gulay, na nagsasabing napanatili nila ang higit pang mga nutrients kaysa sa frozen o naka-kahong. Kung hindi ka makakakuha ng mga sariwang berde na beans, subukan upang makakuha ng frozen; Ang mga de-latang gulay ay karaniwang may maraming sosa na idinagdag. Kung kailangan mong kumuha ng mga de-latang beans, hanapin ang mga mababang-o walang-sosa varieties.
Paghahanda
Hinihikayat ng MedlinePlus ang mga tao na pukawin ang kanilang mga gulay, bilang steaming ng mga kandado sa mas maraming nutrients.Sa paglulubog, sa kabilang banda, maaaring lumubog ang mahahalagang bitamina at mineral. Ang steamed sugar snap peas at green beans ay gumawa ng isang maliliwanag, malutong na piraso ng pinggan o ibang karagdagan sa isang salad. Mag-ingat sa iyong paghahanda na huwag magdagdag ng sobrang asin o taba.
