Ang mga paglalarawan ng pistachio nuts bilang nakapagpapalusog-siksik at puso-malusog na tunog tulad ng marketing catch-parirala, ngunit sila ay natagpuan sa pang-agham panitikan, tulad ng isang pagsusuri ng pananaliksik na inilathala sa "Mga Pagsusuri sa Nutrisyon" noong Abril 2012. Ang Pistachios ay may isa lamang na downside: Sila ay mataas sa calories. Kung hindi man, nagbibigay sila ng hibla at malusog na taba na mas mababa ang kolesterol, at isa ring magandang pinagkukunan ng protina at bitamina B-6.
Video ng Araw
Mga Bahagi Kumpara sa Calorie
Ang isang paghahatid ng pistachios ay katumbas ng 1 onsa - mga 1/4 tasa o 49 kernels. Dahil ang bahagi na ito ay naglalaman ng 161 calories, tiyaking isama ito bilang bahagi ng iyong karaniwang araw-araw na calories. Kung idagdag mo ang pistachios bilang isang miryenda sa ibabaw ng iyong normal na diyeta, ang mga calories ay sapat na mataas upang mag-ambag sa nakuha ng timbang. Ang 1-ounce na serving ay naglalaman ng 8 gramo ng kabuuang carbohydrates, 3 gramo ng fiber at 6 gramo ng protina. Makakakuha ka rin ng 5 hanggang 8 na porsiyento ng iyong inirerekomendang pandiyeta na allowance ng magnesium, potassium, sink at bitamina E.
Healthy Fat Profile
Kahit na ang pistachios ay mataas sa taba, ang karamihan sa taba ay binubuo ng malusog na monounsaturated at polyunsaturated fats. Hangga't nakikita mo ang calories, ang mga unsaturated fats ay nagbabawas sa iyong panganib na magkaroon ng cardiovascular disease sa pamamagitan ng pagpapababa ng kabuuang kolesterol at masamang kolesterol. Ang mga monounsaturated fats ay mayroon din ng kalamangan sa pagtaas ng iyong mga antas ng magandang kolesterol, ayon sa Colorado State University Extension. Ang 1-onsa na paghahatid ng pistachios ay may 13 gramo ng kabuuang taba, na kinabibilangan ng 7 gramo ng monounsaturated fats at 4 gramo ng polyunsaturated fats.
Napakahusay na Pinagmulan ng B-6
Tinutulungan ng bitamina B-6 ang mga neurotransmitters at mga pulang selula ng dugo. Ang isa sa mga neurotransmiter na ginagawa nito, ang serotonin, ay nag-uugnay sa iyong mga mood at siklo ng pagtulog. Ang iyong katawan ay gumagamit ng bitamina B-6 upang i-convert ang amino acid homocysteine sa ibang amino acid na gusali ng protina. Dahil ang conversion na ito ay nag-aalis ng homocysteine mula sa iyong dugo, maaari itong tumulong sa iyong kalusugan ng cardiovascular. Kapag ang mga antas ng homocysteine ay mananatiling mataas, mapinsala nila ang panloob ng iyong mga arterya at dagdagan ang panganib ng pagbuo ng mga clots ng dugo, ayon sa FamilyDoctor. org. Ang 1-onsa na paghahatid ng pistachios ay nagbibigay ng 0. 3 milligram ng bitamina B-6. Kailangan mo lamang ng 3 miligrams araw-araw, kaya't punan mo ang 25 porsiyento ng iyong inirerekomendang pandiyeta sa pamamagitan ng pagkain ng isang paghahatid ng pistachios.
Iron for Energy and Immune System
Ang isang onsa ng pistachios ay naglalaman ng bahagyang higit sa 1 milligram ng bakal, na nagbibigay ng 6 na porsiyento ng mga kababaihan at 14 na porsiyento ng inirerekumendang dietary allowance ng lalaki. Ang bakal ay nasa hemoglobin sa iyong mga pulang selula ng dugo, na naghahatid ng oxygen sa iyong buong katawan. Sa anyo ng myoglobin, ang bakal ay nagtatabi ng oxygen sa iyong mga kalamnan upang magkaroon ka ng sapat na supply kapag tumataas ang iyong aktibidad.Tinutulungan din nito ang paggawa ng enerhiya at synthesizes antioxidants. Walang sapat na bakal, ang iyong immune system ay hindi maaaring gumana sa pinakamabuting kalagayan kapasidad, ayon sa Linus Pauling Institute.
