Maaari mong gamitin ang mga ito tulad ng iba pang mga mushroom, inihaw, sauteed o pinalamanan, ngunit kung bakit ang morel kabute isang standout ay ang honeycomb tuktok at guwang stem. Ito ay isang mahirap na kabute upang mahanap sa iyong supermarket, ngunit maaari mong makita ang mga ito sa iyong lokal na mga magsasaka merkado. Ang mushroom mushroom ay mababa sa calories at isang mahusay na pinagmulan ng hibla, bakal at bitamina D.
Video ng Araw
Mababang Calorie Nilalaman
Isang 1-tasa na paghahatid ng morel mushrooms, na may timbang na 68 gramo, ay may 20 calories lamang. Sa 0. 3 calories kada gramo, ang mga mushroom na ito ay itinuturing na napakababang-enerhiya-siksik na pagkain. Nangangahulugan iyon na ang mga mushroom ay napakababa sa calories kung ikukumpara sa kanilang timbang, kaya makakakuha ka ng kumain ng isang mas malaking bahagi ng mga ito nang hindi gumagamit ng labis na bilang ng mga calories. Kabilang ang mas mababang enerhiya-siksik na pagkain sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng gutom kapag sinusubukang kumain ng mas kaunting calories.
Carbs at Fiber
Ang mushroom mushrooms ay mababa sa carbs ngunit isang mahusay na pinagmulan ng hibla. Ang 1-cup serving ay naglalaman ng 3 gramo ng carbohydrates at 2 gramo ng hibla. Ang hibla ay tumutulong sa paglipat ng pagkain sa pamamagitan ng iyong digestive system. Bukod pa rito, ang pagkuha ng mas maraming hibla sa iyong diyeta ay nagpapababa sa mga antas ng kolesterol ng dugo, pinipigilan ang tibi at tumutulong sa iyo na mas mabilis na makaramdam. Ang iyong pang-araw-araw na hibla ay nag-iiba depende sa iyong edad at kasarian. Sa pangkalahatan, ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 21 hanggang 25 gramo ng hibla sa isang araw at lalaki 30 hanggang 38 gramo.
Ang ilang mga protina, Hindi napapansin Fat
Ang mga morel mushroom ay nagbibigay din ng isang maliit na halaga ng protina at kahit na isang mas maliit na halaga ng taba. Ang 1-cup serving ay naglalaman ng 2 gramo ng protina at 0. 4 gramo ng taba. Ang parehong protina at taba ay mahahalagang nutrients na kailangan mo para sa mabuting kalusugan. Ang protina ay nag-aayos ng tisyu at sumusuporta sa kaligtasan sa kalusugan, habang ang taba ay nagbibigay ng enerhiya at tumutulong sa iyo na sumipsip ng mga malulusog na bitamina. Ang isang malusog na diyeta ay dapat makakuha ng 10 porsiyento sa 35 porsiyento ng mga calories nito mula sa protina at 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento mula sa taba.
Mga bitamina at mineral
Habang ang mga morel mushroom ay napakababa sa calories, sila ay puno ng mga mahahalagang bitamina at mineral, kabilang ang bakal, potasa at bitamina D. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng raw morel na kabute ay naglalaman ng 8 milligrams of iron, 271 milligrams ng potassium at 136 internasyonal na mga yunit ng bitamina D. Ang iron ay nagdadala ng oxygen mula sa iyong mga baga hanggang sa iba pang bahagi ng iyong katawan. Ang potasa ay kinakailangan para sa maayos na paggana ng iyong mga kalamnan at nervous system. Tinutulungan ng bitamina D ang iyong katawan na maunawaan ang kaltsyum at sumusuporta sa kalusugan ng buto.
