Ang hamburger patties ay ginawa sa lupa beef at dumating sa iba't ibang uri at sukat. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng protina, pula karne ay naglalaman din ng taba. Gayunpaman, ang karne ng baka ay natural na naglalaman ng walang carbohydrates, na ginagawang isang epektibong karagdagan sa mababang carb diet. Inirerekomenda ng U. S. Department of Agriculture (USDA) ang mga matatanda na kumain sa pagitan ng 5 at 6. 5 ans. katumbas ng karne at beans sa isang araw, na may tiyak na halaga na umaasa sa edad. Kabilang ang mga hamburger patties sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na matugunan ang mga rekomendasyong ito.
Video ng Araw
Calorie
Ang taba ng nilalaman ay may malaking epekto sa kabuuang halaga ng calories sa isang patatas ng hamburger. Isang 3 ans. Ang patty ay maaaring mag-iba mula sa 236 calories (75 porsiyento na karne ng lean) sa 145 calories (95 porsiyento na karne ng lean). Ang mga kaloriya ay eksklusibo mula sa taba (9 calories bawat gramo) at protina (4 calories kada gramo).
Taba
Ang taba ng nilalaman ay mula sa 16 g ng taba (75 porsiyento na karne ng lean) hanggang 6 g ng taba (95 porsiyento na karne ng lean) bawat 3 ans. paghahatid. Ang karamihan ng taba sa pulang karne ay mula sa saturated fat at monounsaturated fat. Ang karne ay natural na naglalaman ng mas mababang halaga ng polyunsaturated na taba at napakaliit na halaga ng trans fat. Ang pulang karne ay mataas din sa kolesterol.
Protina
Hindi tulad ng taba ng nilalaman, ang nilalaman ng protina sa hamburger patties ay relatibong pare-pareho anuman ang leanness. Isang 3 ans. Ang patty ay naglalaman ng 22 g ng protina.
Mga Bitamina
Kahit na ang partikular na nilalaman ng bitamina ay nag-iiba batay sa taba ng karne, ang karne ng baka ay mataas sa niacin, Vitamin B6, at Vitamin B12. Ang mga bitamina ay naglalaro ng mga pangunahing tungkulin sa metabolismo ng enerhiya.
Minerals
Ang pulang karne ay mataas sa bakal, posporus, sink at siliniyum. Ang bakal ay mahalaga sa transportasyon ng oxygen. Ang papel na ginagampanan ng fosforus ay isang papel sa pagbuo ng ngipin at ng buto. Ang zinc ay mahalaga sa metabolismo ng cell. Ang siliniyum ay tumutulong sa enzymes function.
Regular na Kumpara. Organic
Ang mga organikong karne ng baka at mga produktong may karne ng damo ay may mas mahusay na nutritional profile kaysa sa regular na mga hayop na may karne ng mais. Ayon sa pagsasaliksik na isinagawa sa California State University sa Chico, bukod pa sa pagiging mas mababa sa puspos na taba at mas mataas sa omega 3 fatty acids, naglalaman din ng karne ng damo na may damo ang conjugated linoleic acid (CLA), isang polyunsaturated fat na maaaring mabawasan ang panganib ng ilang sakit at pagbutihin ang komposisyon ng katawan. Ang organikong karne ng baka ay hindi injected na may mga hormones paglago alinman, na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan.
