Marahil narinig mo ang payo ng pantas upang huminto at amoy ang mga rosas, ngunit marahil ay dapat mo ring ihinto at kainin ang mga rosas. Maraming mga uri ng mga bulaklak ay nakakain at nagbibigay ng isang kayamanan ng mga pangunahing sustansya na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Huwag random na pop blossoms sa iyong bibig, gayunpaman, dahil ang ilang mga varieties ng mga bulaklak, tulad ng foxglove at crocus, ay lason. Ang paghanap ng mga ligtas na nakakain na bulaklak ay isang mahusay na paraan upang mapalakas ang iyong paggamit ng ilang mga nutrients, pati na rin magdagdag ng splash ng kulay sa iyong pagkain.
Video ng Araw
VIVs: Napakahalagang Bitamina
Ang karamihan sa mga nakakain na bulaklak ay nagbibigay ng bitamina C, isang nutrient na tumutulong sa pagtagas ng mga impeksiyon. Halimbawa, ang isang tasa ng raw borage ay naghahatid ng 31. 2 miligramyo ng bitamina C, na humigit-kumulang sa 42 porsiyento ng 75 miligrams na kababaihan na kailangan bawat araw at 35 porsiyento ng 90 milligrams na lalaki ay nangangailangan ng araw-araw. Ang mga nasturtium ay isa pang bulaklak na pinagmumulan ng bitamina C, at naglalaman ng 10 beses na higit na bitamina C kaysa sa litsugas, ayon sa "Vineyard Gazette." Ang mga nasturtium ay nagbibigay din ng maliit na halaga ng bitamina D. Ang isang tasa ng kalabasa na mga bulaklak ay nagbibigay ng 643 internasyonal na mga yunit ng bitamina A, isang nutrient na mahalaga para sa mga malusog na mata. Ang halagang iyon ay katumbas ng 28 porsiyento ng 2, 300 IU ng mga kababaihang bitamina A na kailangan araw-araw at 21 porsiyento ng 3, 000 na mga lalaki ng IU ay nangangailangan ng bawat araw. Ang mga rose petal ay nagbibigay ng maliit na halaga ng bitamina E, at ang lavender ay isa pang pinagmumulan ng bitamina A, ayon sa "The Mindful Word" magazine.
Phytochemicals at Antioxidants
Ang mga matingkad na kulay ng nakakain na bulaklak ay nagmumungkahi ng pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na mga compound na tinatawag na phytonutrients, flavonoids at antioxidants, na lahat ay maaaring magpababa ng panganib sa ilang mga problema sa kalusugan tulad ng kanser at puso sakit. Marigolds, tinatawag din na calendula, halimbawa, ay naglalaman ng flavonoids, na tumutulong na maprotektahan ang iyong mga cell mula sa pinsala, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang mga bulaklak ng marigold ay naglalaman din ng higit na lutein at zeaxanthin kaysa sa collards, kale o spinach, ayon kay Elson M. Haas, may-akda ng "Staying Healthy With Nutrition, 21st Century Edition.Ang mga nasturtium ay naglalaman din ng lutein at zaexanthin Ang parehong mga compound ay maaaring makatulong na maprotektahan ang iyong mga mata mula sa mga edad na may kaugnayan sa karamdaman Ang mga bayrus ay isang pinagmulan ng rutin, na nagtataguyod ng kalusugan ng daluyan ng dugo at binabawasan ang pamamaga Ang Chrysanthemums ay isa pang pinagmumulan ng bulaklak na pinagmulan ng antioxidants. > Nakakain Bulaklak sa Iyong Diyeta