Ang mantikilya litsugas ay iba't ibang butterhead lettuce, na kilala para sa makinis, maluwag na bunched, malambot na dahon. Dahil sa napakasarap na pagkain, ang litsugas ng heading na ito ay kadalasang pinananatiling sa mga plastik na mga lalagyan ng kabibi sa mga tindahan ng grocery upang protektahan ito mula sa di-aksidenteng bruising. Kapaki-pakinabang sa isang bilang ng mga pagkaing, litsugas ng mantikilya ay mayaman sa mga nutrients at madaling maidagdag sa mga salad, sandwich at wrap. Ang mga masarap na dahon ay maaari ring magamit upang ibalot ang iba pang mga pagkain, na lumilikha ng isang mababang-karbohidrat na pambalot na mayaman sa mga sustansya.
Video ng Araw
Macronutrient Makeup
Tulad ng lettuces ng mantikilya ay madalas na medyo maliit, maaari kang magpasya na gamitin ang buong ulo para sa isang pagkain-laki ng salad. Bilang kahalili, maaari mong ihalo ang litsugas sa iba pang mga uri ng gulay o malabay na mga gulay. Ang 1-tasa na paghahatid ng cut-up butter lettuce ay naglalaman lamang ng 21 calories bawat serving. Sa mas mababa sa kalahati ng gramo ng taba, 3. 63 gramo ng carbohydrate, 0. 74 gramo ng protina, 1. 53 gramo ng sugars at 8 miligrams lamang ng sodium, mantikilya litsugas ay isang mababang-taba, low-calorie, low- Ang pagpili ng sosa ng pagkain na mayaman sa iba pang mga nutrients.
Bitamina A Source
Isang 1-tasa na paghahatid ng cut butter lettuce ay naglalaman ng 91 micrograms ng bitamina A bawat serving. Bilang isang antioxidant, tinutulungan ng bitamina A ang iyong katawan na protektahan ang sarili mula sa pinsala mula sa mga toxins sa kapaligiran pati na rin ang mga libreng radikal. Ang isang bitamina-matutunaw bitamina, bitamina A ay kinakailangan upang makabuo pati na rin mapanatili ang malusog na balat, soft tissues, uhog lamad, ngipin at mga buto. Ayon sa MedlinePlus, ang inirerekumendang dietary allowance para sa bitamina A para sa mga adult na lalaki 14 at mas matanda ay 900 micrograms, habang para sa kababaihan ang halaga ay 700 micrograms.
Ang Clotting Vitamin
Bitamina A, na kilala rin bilang clotting vitamin, ay mahalaga para sa mga clots na mabuo sa iyong dugo at maaaring makatulong upang mapanatili ang malusog at malakas na mga buto - lalo na sa mga matatanda. Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina K ay karaniwang naabot sa pamamagitan ng diyeta, at mga leafy greens tulad ng mantikilya litsugas ay mayaman sa bitamina K. Ang 1-tasa ng paghahatid ng tinadtad na litsugas ng luya ay naglalaman ng higit sa 56 micrograms ng bitamina K. Ang inirerekumendang pandiyeta na paggamit para sa potassium para sa mga nasa edad na higit sa 19 ay 90 micrograms.
Punan Up sa Phosphorus
Ang posporus ay matatagpuan sa bawat selula sa iyong katawan, at dahil sa pagkalat nito, ito ay bumubuo ng 1 porsiyento ng iyong buong timbang sa katawan. Ang posporus ay pangunahing ginagamit upang gumawa at mapanatili ang mga malusog na buto at ngipin. Tinutulungan din ng iyong katawan ang paggamit ng mga carbohydrates at taba, pati na rin ang pagsuporta sa iyong mga kidney, pagpapagana ng iyong mga kalamnan sa kontrata, pagtulong sa iyong puso na matalo nang normal at pagtulong sa pangunahing pag-andar ng ugat. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng tinadtad na litsugas ng mantikilya ay naglalaman ng 33 milligrams ng posporus bawat paghahatid. Ang pinapayong dietary allowance ng phosphorus para sa mga matatanda ay 700 milligrams.
