Sa ilan, ang pulang cake ng pelus ay maaaring magpakita ng isang misteryo dahil ang mayaman, tsokolate na lasa ng cake na ito ay nagtatampok ng pulang kulay na maaaring mula sa maliwanag hanggang sa madilim. Ang kulay ng red food ay nagbibigay sa cake na kulay nito sa modernong panahon; Gayunpaman, ito ay orihinal na ginawa sa mga beets at kakaw. Ang cake ay ayon sa tradisyon ay nakakakuha ng tsokolate na lasa mula sa cake ng diyablo. Ang mga tindahan ng grocery, bakery at specialty specialty ay madalas na nagbebenta ng red velvet cake, ngunit maaari mo ring gawin ito sa iyong sariling kusina.
Video ng Araw
Calories
Ang isang 4 onsa na paghahatid ng red velvet cake na may cream cheese frosting ay naglalaman ng 400 hanggang 453 calories. Isinasaalang-alang na ang isang malusog na pagkain sa pangkalahatan ay binubuo ng 300 hanggang 600 calories, ayon sa The Diet Channel, inilalagay nito ang red velvet cake na hindi maaabot para sa karamihan ng mga tao bilang isang dessert maliban kung isaalang-alang mo ang pag-ubos ng isang mas maliit na bahagi.
Taba at kolesterol
Ang pulang pelus na cake ay medyo mataas sa taba, na naglalaman ng 18 hanggang 23 gramo bawat serving, na may hanggang sa 4 na gramo ng taba ng saturated at 1 gramo ng trans fat, na kapwa ay maaaring maging damaging sa iyong kalusugan. Naglalaman din ang bawat serving ng 73 milligrams ng dietary cholesterol, humigit-kumulang 25 porsiyento ng limitasyon ng 300 milligram araw-araw.
Carbohydrates and Protein
Ang isang 4 onsa na paghahatid ng red velvet cake ay may humigit-kumulang 54 gramo ng carbohydrates. Batay sa isang 2, 000-calorie na pagkain, inirerekomenda ng MedlinePlus na makakakuha ka ng 40 hanggang 60 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calories mula sa carbohydrates. Makakakuha ka rin ng 4 hanggang 5 gramo ng protina sa parehong laki ng paghahatid ng red velvet cake. Ang iyong plano sa pagkain ay dapat magsama ng 50 hanggang 65 gramo ng protina bawat araw.
Mga Bitamina at Mineral
Ang isang serving ng red velvet cake ay nagbibigay sa iyo ng 8 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng bakal, isang mineral na kailangan mo upang matiyak ang tamang oxygenation ng iyong katawan. Ang pagkain ng isang serving ng red velvet cake ay nagbibigay din sa iyo ng 3 porsiyento ng bitamina A at calcium na kailangan mo araw-araw.
Mga Alalahanin sa Kalusugan
Ang nilalaman ng asukal at sosa sa red velvet cake ay hindi naaabot para sa maraming tao. Naglalaman ito ng 330 hanggang 333 milligrams ng sodium per serving, humigit-kumulang 20 porsiyento ng 1, 500 milligram na limitasyon na inirerekomenda ng American Heart Association. Ang iyong plano sa pagkain ay dapat magsama ng mas kaunti sa 25. 2 hanggang 37. 8 gramo ng asukal; Gayunpaman, ang isang 4-onsa na paghahatid ng red velvet cake ay naglalaman ng 40 hanggang 42 gramo.
