Ang kumbinasyon ng steamed manok at brokuli ay gumagawa para sa isang nakapagpapalusog pagkain na mababa sa calories, at ito din angkop sa isang abala ang pamumuhay dahil ito ay magkakasama sa mas mababa sa kalahating oras. Ang pag-uudyok sa pag-steam ang iyong brokuli at manok ay ginagawang madali upang maghanda ng nakapagpapalusog na pagkain. Hindi mo kailangang magdagdag ng taba sa iyong manok sa panahon ng pagluluto, at ang maikling oras ng pagluluto ay nagpapabawas ng nakakainis na pagkawala para sa brokuli. Siguraduhing magsagawa ka ng kaligtasan sa pagkain kapag nagluluto ng manok - inirerekomenda ng Food and Drug Administration ang pagluluto ng manok sa isang panloob na temperatura ng hindi bababa sa 165 degrees Fahrenheit.
Video ng Araw
Pangunahing Impormasyon sa Nutrisyon
Ang isang serving ng steamed chicken at broccoli - na binubuo ng 4 na ounces ng dibdib ng manok, sinukat raw, at 1 tasa ng broccoli - ay naglalaman lamang ng 167 calories. Nag-aalok ito ng 28. 1 gramo ng protina, na 61 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 50 porsiyento para sa mga kalalakihan, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Ang protina ay nagsisilbi bilang pinagmumulan ng mga amino acids, na mga nutrients na ginagamit ng iyong mga cell upang gumawa ng mga hormones at pag-aayos ng nasira tissue. Ang isang serving ng steamed chicken at broccoli ay naglalaman din ng 6 gramo ng carbohydrates, kabilang ang 2. 4 gramo ng hibla. Ang pagpipili ng walang balat na dibdib ng manok ay nagpapanatili sa iyong pagkain na mababa ang taba, dahil ang bawat serving ay naglalaman lamang ng 3. 3 gramo.
Bitamina C at Niacin
Ang pagkain ng steamed chicken at broccoli ay makakatulong pinapalakas mo ang iyong paggamit ng niacin, o bitamina B-3, kasama ang bitamina C. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng bitamina C upang makatulong na palakasin ang mga pader ng daluyan ng dugo, suportahan ang immune function at tulungan ang pagpapagaling ng sugat. Tinutulungan ni Niacin na isaaktibo ang mga enzymes sa loob ng iyong mga cell, at mga tulong sa produksyon ng enerhiya. Ang isang serving ng steamed chicken at broccoli ay nagbibigay ng 11. 5 milligrams ng niacin at 81. 2 milligrams ng bitamina C. Ito ay bumubuo ng 82 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng niacin at higit sa 100 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina C para sa mga kababaihan, na itinakda ng Institute of Medicine, o IOM. At ito ay 72 porsiyento at 90 porsiyento, ayon sa pagkakabanggit, ng pang-araw-araw na niacin at bitamina C na inirekomenda para sa mga kalalakihan.
Bitamina B-5 at B-12
Mag-opt para sa steamed chicken at broccoli bilang pinagmumulan ng bitamina B-5, o pantothenic acid, at bitamina B-12. Ang bitamina B-5 sa iyong diyeta ay tumutulong sa iyong katawan na protina at taba, at ito rin ay gumaganap ng isang papel sa produksyon ng hormon.Ang bitamina B-12 ay tumutulong sa paglago ng cell dahil ito ay tumutulong sa iyo na gumawa ng DNA, at nagpapalaganap ito ng malusog na sirkulasyon sa pamamagitan ng pagtulong sa pagpapaunlad ng pulang selula ng dugo. Ang pag-eehersisyo ng steamed chicken at broccoli ay nagpapataas ng iyong B-12 na paggamit ng 0. 24 microgram at nagbibigay din ng 2. 2 milligrams ng B-5. Ginagawa nito ang 10 porsiyento at 44 porsiyento, ayon sa inirerekomendang araw-araw na paggamit para sa mga bitamina B-12 at B-5, ayon sa IOM.
Siliniyum at Phosphorus
Ang pagkain ng steamed chicken at broccoli ay pinagmulan din ng selenium at phosphorus. Nag-aalok ang bawat serving ng 301 milligrams of phosphorus - 43 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit - pati na rin ang 28. 1 micrograms ng siliniyum, na 51 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pinapayong paggamit, ayon sa IOM. Ang iyong katawan ay nakasalalay sa posporus upang makatulong na gumawa ng mga lamad ng cell at ang DNA na kailangan para sa bagong paglago ng cell. Sinusuportahan din ng posporus ang enzyme function, habang ang selenium ay nag-oorganisa ng iyong metabolismo sa pamamagitan ng pagkontrol sa aktibidad ng thyroid hormone.
