Kapag kumakain, maaaring mahirap matukoy kung aling mga pinggan at mga appetizer ang pinaka mas nakapagpapalusog na mga opsyon. Ang pagsisimula ng iyong pagkain na may sopas, tulad ng mainit at maasim na sopas kung ikaw ay nasa isang restawran ng Tsino, ay maaaring makatulong sa punan mo ang mas kaunting mga calorie kaya kumain ka ng mas mababa sa panahon ng iyong pagkain. Ang mga sabaw na batay sa sabon ay kabilang sa mas masustansiyang mga opsyon, bagaman malamang na ito ay mataas sa sosa.
Video ng Araw
Nilalaman at Komposisyon ng Calorie
Ang bawat tasa ng mainit at maasim na sopas ay naglalaman ng mga 91 calories, bagaman maaari itong mag-iba ng kaunti batay sa recipe na ginagamit. Ang serving na ito ay naglalaman ng 6 na gramo ng protina, 10 gramo ng carbohydrates at halos 3 gramo ng taba, kabilang lamang ang 0. 5 gramo ng hindi malusog na taba ng saturated. Ito ay 4 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa taba at 3 porsiyento ng DV para sa taba ng saturated, kaya mainit at maasim na sopas ay isang medyo mababa ang taba na opsiyon ng pampagana.
Sosa Sitwasyon
Ang pangunahing sagabal sa pagsisimula ng iyong pagkain na may mainit at maasim na sopas ay kaya ito ay mataas sa sosa. Ang bawat tasa ay naglalaman ng 876 milligrams, o 37 porsiyento ng DV para sa sodium. Ang sobrang paggamit ng sodium, tulad ng karamihan sa mga Amerikano, ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo at dagdag na panganib para sa sakit sa puso at stroke. Kung sinimulan mo ang iyong pagkain na may mainit at maasim na sopas, mag-opt para sa mga mas mababang sosa na opsyon para sa natitirang bahagi ng iyong pagkain at ang natitirang bahagi ng araw upang manatili sa loob ng inirerekumendang limitasyon ng sodium na 2, 300-milligrams kada araw para sa mga malusog na tao o 1, 500 milligrams kada araw para sa mga nasa mas mataas na panganib para sa mataas na presyon ng dugo. Ang mga pinggan na basta-basta na pinirito at binubuo ng mga pangunahing gulay ay kabilang sa mga mas mahusay na pagpipilian, lalo na kung nililimitahan mo ang sarsa na iyong ubusin hangga't maaari.
Manganese at Iba pang mga Micronutrients
Ang pangunahing mikronutrient na ibinigay ng mainit at maasim na sopas ay mangganeso, na may 10 porsyento ng DV para sa mineral na ito, na mahalaga para sa function ng antioxidant, pagpapagaling ng sugat, pag-unlad ng buto at metabolismo. Ang sopas na ito ay naglalaman din ng hindi bababa sa 5 porsiyento ng DV para sa maraming iba pang mahahalagang nutrients, kabilang ang folate, niacin, pantothenic acid, bitamina B-6, posporus, iron at magnesium.
Mga Paghahambing at Pagsasaalang-alang
Iba pang mga sopas, kabilang ang wonton sop at drop ng itlog na sopas, ay medyo nakapagpapalusog na mga pagpipilian kapag nag-order ng Chinese food. Ang mga soup na ito ay naglalaman ng tungkol sa parehong halaga ng sosa bilang mainit at maasim na sopas ngunit mas kaunting mga calories, na may 71 calories bawat tasa ng wonton sopas at 65 calories bawat tasa ng drop ng itlog na sopas, at isang mas mababang bitamina at mineral na nilalaman. Gayunman, ang drop of soup ay nagbibigay ng mas maraming bitamina C, na may 26 porsiyento ng DV. Ang lahat ng mga soup na ito ay mas mahusay na pagpipilian ng pampagana kaysa sa maraming iba pang mga tipikal na opsyon na magagamit sa mga restawran ng Tsino, kabilang ang mga roll ng itlog, ekstrang mga buto-buto, pritong wontons, crab rangoon at pritong pakpak ng manok.
