Ang baho ng prutas ng durian ay direktang kaibahan sa makinis, mag-atas na lasa ng laman nito. Kadalasang tinatawag na "Hari ng Prutas" sa mga bansang Asyano, ang tropikal na durian ay hindi pangkaraniwang paghahanap sa mga istante ng grocery store ng Estados Unidos. Maaari mong mahanap ito sa mga espesyal na etniko merkado, gayunpaman. At kung maaari mong makalimutan ang amoy ng durian - na inilarawan ng ilan na katulad ng nabubulok na basura o keso, ayon sa artikulo ng Marso 2007 sa "The New York Times" - magkakaroon ka ng access sa isang mataas na prutas sa bitamina at mineral.
Video ng Araw
Calorie at Taba
Ang 1-tasa na paghahatid ng durian fruit ay naglalaman ng 357 calories. Kung nag-aalala ka tungkol sa calories, ang durian ay hindi maaaring maging pinakamahusay na pagpipilian. Naglalaman din ito ng kaunting taba - 13 g bawat serving, na nagkakaloob ng 33 porsiyento ng mga calories. Limitahan ang iyong taba sa 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie.
Carbohydrates at Fiber
Ang isang tasa ng durian ay nagkakaloob ng humigit-kumulang sa kalahati ng inirekumendang halaga ng 130 g ng carbohydrates bawat araw. Kung kasama mo ang durian sa iyong plano sa pagkain, maingat na subaybayan ang iyong karbohydrate consumption: Masyadong maraming carbs ang maaaring madagdagan ang iyong panganib ng nakuha sa timbang tulad ng madaling bilang sobrang taba sa iyong diyeta. Ang isang serving ng durian ay nag-aambag ng isang malaking halaga ng hibla sa iyong plano sa pagkain: 9. 2 g. Isama ang 25 hanggang 38 g ng hibla sa iyong diyeta araw-araw upang makatulong na mapigil ang paninigas ng dumi, pagtatae at diverticulitis.
Protina
Ang isang paghahatid ng durian ay nagbibigay sa iyo ng 3. 6 g ng protina, o 6. 4 na porsiyento hanggang 7. 8 porsiyento ng pang-araw-araw na inirerekomendang paggamit ng 46 hanggang 56 g. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Mayo 2010 na isyu ng "American Journal of Gastroenterology" ay nagpapahiwatig na ang protina mula sa karne at isda ay maaaring magresulta sa mas mataas na peligro ng magagalitin na bituka syndrome, kaya ang pagkuha ng iyong protina mula sa prutas, gulay at iba pang mga mapagkukunan ay maaaring maging matalino kung ikaw ay sa panganib ng kundisyong ito.
Bitamina at Mineral
Kumain ng 1-tasa na naghahain ng durian, at makakakuha ka ng 80 porsiyento ng bitamina C na kailangan mo sa bawat araw, pati na rin ang 61 porsiyento ng thiamine. Naghahain din ang Durian bilang isang mapagkukunan ng bitamina B-6 at potasa, na naglalaman ng 38 porsiyento ng B-6 at 30 porsiyento ng potasa na kailangan ng iyong katawan araw-araw. Makakakuha ka rin ng humigit-kumulang 25 porsiyento ng araw-araw na inirekumendang paggamit ng riboflavin at tanso.
Kontrobersya
Sa pagsisikap na gawing mas matagal ang durian sa mas malawak na hanay ng mga tao, ang mga mananaliksik ng Thai ay nag-engineered ng prutas na may mas masarap na amoy noong 2007. Ang lahi na ito, na tinatawag na Chantaburi No. 1, ay nagtataas ng hiyaw sa mga mahilig sa durian, at pagkalito sa mga naninirahan sa Malaysia, Singapore at Indonesia, kung saan ang mga durian ay mas mataas na presyo kapag ang amoy ay pinaka-napakarumi. Ayon sa isang artikulo sa Marso 2007 sa "The New York Times," ang isa pang bagong uri ng prutas ay hindi magsimulang mabaho hanggang pagkatapos ng tatlong araw, na nagpapahintulot sa mga mangangalakal sa pagpapadala na ipamahagi ang prutas nang walang amoy - ngunit binibigyan ang mga tagahanga ng durian ang mabaho premyo.
