Ang hipon ay isang mataas na protina na pagkain na naghahatid ng bitamina D, bitamina B12 at bakal sa iyong diyeta. Ang isang popular na seafood staple, hipon ay hindi lamang magdagdag ng lasa sa mesa hapunan ngunit din dagdagan ang nutritional halaga ng iyong pagkain. Ang mga posibilidad ng paghahanda ay walang hanggan, na nagpapahintulot sa patuloy na benepisyo ng pagkaing nakapagpapalusog nang walang pangamba ng mapurol na lasa.
Video ng Araw
Laki ng Paghahatid
Pitong medium-size na hipon gumawa ng isang 2-ans. katumbas na paghahatid ng karne at beans. Ang serving ay naglalaman ng 30 calories, at habang ang isang solidong mapagkukunan ng protina, ang hipon ay nagbibigay ng kaunting taba, carbohydrates o hibla sa iyong diyeta.
Protina
Ang isang serving ng hipon ay naghahatid ng 6 g ng protina, isang macronutrient na kailangan upang mapanatili ang istraktura ng cell at tamang pag-andar ng mga hormone, enzymes at iba pang mga molecule sa buong katawan. Ang mataas na protina na nilalaman ng hipon ay nagpapatatag ng iyong asukal sa dugo at nagdaragdag ng kabaong, na nagreresulta sa pagbaba ng kagutuman habang ang katawan ay nananatiling buo sa mas matagal na panahon.
Iron
Ang hipon ay nagsisilbing isang pagkain na mayaman sa bakal, na may isang serving na nagbibigay ng hanggang 12 porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na halaga, depende sa iyong edad at kasarian. Ang bakal ay kritikal para sa iyong kalusugan dahil ito ay kinakailangan para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo, na nagdadala ng oxygen sa buong katawan. Tinutulungan din nito na mapanatili ang isang malusog na sistema ng immune at mapanatili ang tamang pag-andar ng utak.
Paghahanda
Maaaring ihain ang hipon na nag-iisa o idinagdag sa mga pagkaing tulad ng pasta o soup. Maaari silang ma-steamed, inihaw, pinakuluang o pinirito at nagsilbi sa iba't ibang sarsa, tulad ng lemon juice, mantikilya at cocktail sauce. Mahalagang kilalanin na ang kalorikong halaga ng hipon ay magbabago sa iyong paraan ng paghahanda. Halimbawa, ang isang serving ng breaded at fried shrimp ay naglalaman ng 100 calories, habang ang parehong halaga ng steamed shrimp ay naglalaman ng 50 calories.
