Ang tinatawag ng mga Amerikano na bacon sa Canada ay tinatawag na pabalik na bacon sa Canada. Ang Canadian bacon ay mula sa loin ng baboy - sa likod ng balikat - habang ang regular na American bacon ay nagmula sa baboy na tiyan. Ang bacon sa Canada, ham at regular na bacon ay lahat ng mga gumaling na karne. Ang Canadian bacon ay kadalasang nabibili na ganap na niluto at may mas kaunting taba at mas kaunting mga calory kaysa sa regular na bacon.
Video ng Araw
Calories
Ang isang paghahatid ng karamihan sa mga brand ng bacon sa Canada ay katumbas ng 2 hiwa at nagbibigay ng 89 calories. Si Bob Evans Canadian bacon ay may 21 calories sa 0. 7 ounces, na katumbas ng 1 slice. Sa paligid ng 40 porsiyento ng mga calories sa bacon ay nagmumula sa taba. Kung ubusin mo ang isang karaniwang 2, 000 calorie sa bawat araw na pagkain, ang paghahatid ng bacon ng Canada ay nagbibigay ng mas mababa sa 5 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie intake.
Taba
Ang halaga ng taba sa bacon sa Canada ay depende sa laki ng paghahatid. Ang 2-slice ng Applegate Farms na naghahain ng bacon sa Canada ay naglalaman ng 4 g ng taba. Sa kaibahan, ang regular bacon ay may humigit-kumulang 14 g ng taba bawat serving. Ang isang serving ay naglalaman din ng 28. 35 mg ng kolesterol. Ang Amerikanong Puso Association ay nagpapahiwatig ng paggamit ng hindi hihigit sa 300 mg ng kolesterol kada araw o mas mababa sa 200 mg kung nasa panganib ka ng pagbuo, o kung mayroon ka na, sakit sa puso.
Protein at Carbohydrate
Canadian bacon ay may mas mataas na protina kaysa sa regular na bacon na may 12 g bawat serving. Ang pagkakaroon ng bacon sa Canada para sa mga supply ng almusal sa paligid ng 20 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang rekomendasyon ng protina ng tungkol sa 60 g. Ang mga bacon ng Canada ay napakaliit ng karbohidrat sa paligid ng 1 g sa isang 2-slice serving. Ang asukal na ginagamit upang pagalingin ang karne ay malamang na nagbibigay ng anumang karbohidrat kasalukuyan, dahil ang karne ay karaniwang naglalaman ng walang karbohidrat.
Sodium
Canadian bacon, tulad ng regular na bacon, ay naglalaman ng malalaking halaga ng sodium. Ang isang 2-slice serving supplies 500 mg ng sodium, o 21 porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng sodium. Ang isang mataas na paggamit ng sodium ay maaaring mapataas ang panganib ng pagkakaroon ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapataas ng presyon ng dugo sa mga taong madaling kapitan.
