India Pale Ale ay isang beer na nailalarawan sa pamamagitan ng isang liwanag na kulay at malakas na hoppy lasa. Tungkol sa anim na magkakaibang mga estilo ng malabo ales ang umiiral, kabilang ang IPA. Ang nutritional values ng IPAs ay nag-iiba depende sa tagagawa, sangkap at proseso ng paggawa ng serbesa. Ang double at triple IPAs ay may mas mataas na malta at mga nilalaman ng hop kaysa sa mga regular na IPA at, dahil dito, kadalasan ay may mas mataas na karbohidrat at mga nilalaman ng alkohol.
Video ng Araw
Mga Sangkap
IPAs ay karaniwang naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bulaklak na hops, fermented na may lebadura at barley malt. Ang mga Brewer ay kadalasang nagdaragdag ng isang solusyon ng asukal sa mga susunod na yugto ng proseso ng fermenting. Ang lebadura ng hops at brewer ay mga likas na produkto ng halaman at nagbibigay ng isang masaganang pinagmumulan ng mga bitamina at mineral. Ang lebadura nilalaman sa serbesa ay nag-aambag ng isang maliit na dosis ng protina - isang IPA ay may tungkol sa 2 gramo ng pagkaing nakapagpapalusog na ito.
Calories
Ang caloric value ng IPA ay medyo naaayon sa iba pang mga estilo ng serbesa; ito ay karaniwang naglalaman ng 180 hanggang 200 calories bawat 12-onsa na bote. Ang Sam Adams IPA ay isa sa mga pinakamababang halaga ng calorie, na may 175 bawat bote, habang ang Sierra Nevada IPA ay naglalaman ng isa sa pinakamataas, na may 231. Ang isang karaniwang bote ng IPA ay nagkakaroon ng tungkol sa 9 porsiyento hanggang 10 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie, batay sa isang 2, 000-calorie na diyeta.
Carbohydrates
Karamihan sa mga beers ay naglalaman ng malaking halaga ng carbohydrates. Dahil sa kanilang mas maraming dami ng hops, ang mga IPA ay may higit na carbohydrates kaysa sa average na beer. Habang naglalaman ng maputla ales ang tungkol sa 10 hanggang 14 gramo ng carbohydrates, IPAs ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 20 gramo o higit pa sa bawat 12-ounce na bote. Ang mga malusog na nasa hustong gulang ay karaniwang nangangailangan ng mga 225 hanggang 325 gramo ng carbohydrates bawat araw.
Nilalaman ng Alkohol
Ang mas mataas na nilalaman ng hop sa isang IPA ay humahantong sa isang mas malakas na pagbuburo, kaya ang IPAs sa pangkalahatan ay may mas mataas na nilalamang alkohol sa dami kaysa sa average na beer. Ang mga maputla ales ay may 5 porsiyento hanggang 6 na porsiyento na nilalaman ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog, habang ang IPA ay may mga 6 na porsiyento hanggang 7 porsiyento.
