Kung masiyahan ka sa pagkaing dagat at bakasyon sa Maine, maaari mong makita ang iyong sarili na nakaupo sa dockside restaurant na may isang plato ng alimango sa harap mo. Ang alimango ng niyebe, na napupunta rin sa pangalan na "queen crab," ay matatagpuan hindi lamang sa North Atlantic, kundi pati na rin sa North Pacific. Ang crustacean na ito ay maaaring timbangin ng hanggang sa £ 3 at kilala para sa matamis na lasa nito.
Video ng Araw
Snow Crab Basic Nutrition
Ang nutritional value ng snow crab na kinakain mo ay depende hindi lamang sa kung ano ang kinakain mo dito, ngunit ang laki ng iyong pagkain. Apat hanggang 6 na ounces ng snow crab ay isang karaniwang laki ng paglalabas para sa mga matatanda. Limang ounces ng snow crab ay may 163 calories, 33. 6 gramo ng protina, 2. 1 gramo ng kabuuang taba at walang carbohydrates o pandiyeta hibla.
Maging maingat sa iyong paggamit ng sodium
Ang 5-ounce na paghahatid ng snow crab ay nagbibigay ng iba't ibang mga mineral, kabilang ang 47 milligrams ng kaltsyum, 89 milligrams ng magnesiyo, 181 milligrams ng phosphorus at 283 milligrams ng potasa. Ang paghahatid ay mayroon ding 979 milligrams ng sodium, na sanhi ng pag-aalala. Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium ay hindi lalagpas sa 1, 500 milligrams, na nangangahulugan na ang isang paghahatid ng crab ng snow ay naglalagay sa iyo sa panganib na malampasan ang patnubay na ito para sa araw. Ang madalas na pag-ubos ng sobrang sodium ay maaaring humantong sa panandaliang mga epekto tulad ng nakuha sa timbang ng tubig at pangmatagalang epekto tulad ng mataas na presyon ng dugo.
Ang isang Pinagmumulan ng Bitamina
Ang 5-ounce na paghahatid ng alimango ng snow ay may 10. 2 milligrams ng bitamina C, 4. 1 milligrams ng niacin at 14. 7 micrograms ng bitamina B-12. Ang mga babae at lalaki ay dapat kumonsumo ng 75 at 90 milligrams, ayon sa pagkakabanggit, ng bitamina C at 14 at 16 milligrams, ayon sa pagkakabanggit, ng niacin kada araw. Ang mga matatanda ng alinman sa kasarian ay dapat kumain ng 2. 4 micrograms ng bitamina B-12 kada araw.
Isaalang-alang ang mga Extra
Kapag sinusuri ang nutritional value ng iyong paghahatid ng snow crab, isaalang-alang ang iba pang mga item na bumubuo sa pagkain. Kahit na hindi ka kumain ng isang bahagi ulam, ito ay kaugalian upang lumangoy bawat piraso sa mantikilya. Ang 2-kutsarang paghahanda ng inasnan na mantikilya ay may 204 calories, 23 gramo ng taba at 183 milligrams ng sodium. Ang paglilingkod na iyon ay naglalaman din ng halos 15 gramo ng taba ng puspos, ang uri na nagpapataas ng mga antas ng di-malusog na kolesterol. Laktawan ang mantikilya sa iyong alimango ng niyebe at i-pair ang mga ito ng isang inihurnong kamote at isang side salad sa halip na isang malusog na pagkain.
