Ang isang sangkap na hilaw sa Pranses kusina, Pranses tinapay - minsan tinutukoy bilang baguette - pinagsasama harina, lebadura, tubig at asin upang makagawa ng isang malutong tinapay. Bagaman ang tinapay ay nagbibigay ng isang medyo nutty, buttery lasa, isang slice ng Pranses tinapay ay hindi mag-ambag ng isang mahusay na pakikitungo ng nutritional halaga sa iyong plano sa pagkain.
Video ng Araw
Calories and Fat
Ang isang 2-onsa piraso ng tinapay na Pranses ay naglalaman ng 164 calories. Kung tinatamasa ito bilang isang meryenda, ito ay angkop sa maayos na hanay ng calorie para sa mga meryenda, na 100 hanggang 200 calories - sapat upang matalo ang anumang pagkagutom at magbigay ng enerhiya. Gayunpaman, kapag may isang piraso ng tinapay na Pranses na may pagkain, maingat na kalkulahin ang bilang ng mga calories sa iyong plano sa pagkain upang maiwasan ang pag-ubos ng masyadong maraming calories. Ang isang bahagi ng tinapay na ito ay naglalaman din ng 1 gramo ng taba.
Mga Bitamina at Mineral
Ang 2-ounce na paghahatid ng French bread ay naglalaman ng ilang mga bitamina at mineral, na nagbibigay sa iyo ng higit sa 10 porsiyento ng iyong inirekumendang paggamit ng B bitamina folate, thiamin, niacin at riboflavin. B bitamina ay tumutulong sa metabolismo sa iyong katawan at makatulong na gumawa ng mga pulang selula ng dugo, na pumipigil sa anemia. Ang mga ulat ng USDA na ang parehong paghahatid ng tinapay ng Pranses ay naghahatid ng higit sa 10 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng ilang mga mineral, kabilang ang sodium, mangganeso at bakal, ngunit ang mineral na may pinakamataas na konsentrasyon ay selenium. Ang selenium ay tumutulong sa protektahan ang iyong katawan mula sa sakit sa puso, sakit sa thyroid, kanser at pagtanggi sa pag-andar ng utak, ayon sa National Institutes of Health Office ng Dietary Supplements. Ang 2-ounce na serving ng French bread ay naglalaman ng 15. 2 micrograms, na 27 porsyento ng inirekumendang paggamit ng 55 micrograms.
Carbohydrates at Protina
Naghahain ang isang serving ng French bread ng 32 gramo ng carbohydrates, isang macronutrient na ginagamit para sa enerhiya. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 225 gramo ng carbs bawat araw, habang ang mga lalaki ay dapat kumain ng hanggang sa 325 gramo. Nagbibigay ang French bread ng 1. 4 gramo ng hibla, isang anyo ng carbohydrates na mananatiling matatag sa iyong katawan upang magbigay ng bulk sa iyong diyeta. Dapat mong ubusin ang 25 hanggang 38 gramo ng fiber kada araw para sa pinakamainam na kalusugan. Naglalaman din ito ng 66 gramo ng protina.
Sosa panganib
Ang sosa nilalaman sa isang piraso ng Pranses tinapay ay maaaring gawin itong isang hindi magandang pagpipilian kung magdusa ka mula sa hypertension. Ang bawat serving ay naglalaman ng 291 milligrams ng sodium, o 13 hanggang 20 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa sosa. Kabilang ang labis na asin sa iyong pagkain ay maaaring magtaas ng iyong presyon ng dugo, maging sanhi ng iyong katawan upang mapanatili ang tubig at dagdagan ang iyong panganib ng isang stroke o atake sa puso.
Mga Alternatibo sa Pranses na Tinapay
Ang tradisyonal na tinapay ay kinabibilangan ng puting harina sa recipe, ngunit kung ginagawa mo ang tinapay na ito sa bahay, isaalang-alang ang paggamit ng buong harina ng butil upang madagdagan ang nutritional value.Gayunpaman, ito ay magbabago sa lasa ng tinapay, nagbibigay ito ng lasa ng nuttier at isang chewier texture. Mapapalago din nito ang nilalaman ng bitamina at mineral, pati na rin ang hibla.
