Ang salitang "nut nut" ay isa pang pangalan para sa pangkaraniwang mani, na lumalaki sa loob ng proteksiyon na shell sa ibaba ng ibabaw ng lupa. Karaniwang nagsisilbing inihaw, ang mga nuts sa lupa ay ginagamit bilang parehong snack na pagkain at sahog sa iba pang mga pagkain na pagkain. Habang ang mga nuts sa lupa ay isang mahusay na pinagkukunan ng calories mula sa taba at protina, sila ay madalas na inihatid ng asin para sa panlasa, ginagawa itong mataas sa dietary sodium.
Video ng Araw
Mga Bahagi
Ayon sa data mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng US (USDA), isang nag-iisang 1/4-tasa na naghahain ng mga nuts, halves at buong nuts, ay magbubunga sa paligid ng 36. 5 gramo ng nakakain na mani, na may paligid na 19 gramo ng taba at 10 gramo ng mga protina. Ang parehong serving ay naglalaman lamang ng higit sa 5 gramo ng carbohydrates, 3. 5 gramo ng pandiyeta hibla at 0. 5 gramo ng tubig, kasama ang natitirang bahagi na binubuo ng iba pang mga nutrients.
Calories
Itinatala din ng USDA na ang 1/4-tasa ng mga nut sa lupa ay naglalaman ng 230 calories, o higit sa 11 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng calories. Ang porsyento na ito ay batay sa isang tipikal na 2000 calorie bawat araw na diyeta para sa karaniwang may sapat na gulang. Ang mga taba ay nag-aambag sa pinakamaraming, sa tungkol sa 170 calories bawat serving. Ang mga protina ay susunod sa 40 calories, at carbohydrates naghahatid ng 20 calories sa paghahatid.
Bitamina
Ang mga nuts sa lupa ay naglalaman din ng maraming mahahalagang bitamina, kabilang ang malaking halaga ng niacin sa 5 milligrams o higit sa 33 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit (RDI), at riboflavin sa 0 milligrams o sa paligid ng 23 porsiyento ng RDI. Ang bitamina B6, folate at thiamin ay magagamit din sa mas maliit na dami.
Pandiyeta Mineral
Ang ilang mga mahalagang pandiyeta mineral ay maaaring dumating mula sa lupa nuts. Ang pinakamataas na halaga ay posporus sa 145 milligrams, o higit sa 20 porsiyento ng RDI. Ang magnesium ay mataas din sa mga nuts sa lupa, sa 64 milligrams o higit sa 17 porsiyento. Ang iba pang maliliit na dami ng pandiyeta na mineral ay kinabibilangan ng calcium, iron, siliniyum at sink.
Mga Alalahanin sa Kalusugan
Mga nuts sa lupa ay madalas na inihatid na inasnan, ginagawa itong mataas sa sosa. Ang idinagdag na sodium sa diyeta ay maaaring magtataas ng presyon ng dugo at dagdagan ang panganib ng parehong sakit sa puso at stroke, ayon sa American Heart Association. Ang USDA ay nagsasaad ng isang 1/4-tasa na paghahatid ng mga salted ground nut naglalaman ng 115 milligrams o sa ilalim ng 10 porsiyento ng kabuuang inirerekumendang paggamit ng sodium kada araw. Ang mga indibidwal na sumusunod sa isang mababang-sodium diet ay maaaring pumili upang kumain unsalted lupa mani.
