Binuo sa huling bahagi ng 1800s, ang mga cornflake ay naging unang magagamit na komersyal na handa na kumain ng breakfast cereal noong 1906. Ang mga sikat na tatak ng cornflake ay kadalasang inihanda mula sa milled corn, malt flavoring at asukal at naglalaman ng mga bitamina at mineral. Habang ang isang pamilyar na item sa almusal, ang mga cornflake ay maaari ring durog at ginagamit bilang isang kapalit para sa breadcrumbs o bilang isang topping para sa casseroles o pasta dish.
Video ng Araw
Isang Walang Taba na Pagkain
Ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura, ang 1-tasa na paghahatid ng mga dry cornflake ay naglalaman ng 100 calories. Wala sa mga calories na ito ang iniambag ng taba: Ang mga cornflake ay walang taba o taba ng saturated. Ang mga ito ay libre rin sa cholesterol. Ang isang tasa ng cornflakes na may tuktok na 1/2 tasa ng skim milk ay maaaring magsilbi bilang isang mabilis na almusal o miryenda sa isang diyeta na mababa ang taba, calorie.
Carbo Nilalaman
Ang bawat tasa ng cornflakes ay naglalaman ng 24 gramo ng carbohydrates, na may 1 gram na inambag ng pandiyeta hibla at 2 gramo ng mga simpleng sugars. Ang mga nasa edad na nasa pagitan ng 19 at 30 taong gulang ay dapat magkaroon ng 34 gramo ng hibla bawat araw, habang ang mga kababaihan ng parehong edad ay nangangailangan ng 28 gramo. Para sa mga indibidwal na ito, ang isang tasa ng cornflakes ay gagana 2. 6 porsiyento ng kinakailangan ng hibla ng isang tao at 3. 5 porsiyento ng isang babae. Ang mga matatandang lalaki at babae ay nangangailangan ng mas mababa na hibla sa bawat araw, at isang tasa ng cornflakes ay nagtatampok ng bahagyang higit pa sa kanilang pang-araw-araw na pangangailangan sa hibla.
Isang Pinch of Protein
Ang Centers for Disease Control and Prevention ay nagpapayo na ang isang lalaki ay dapat magkaroon ng 56 gramo ng protina bawat araw at ang babae ay dapat magkaroon ng 46 gramo. Ang mga cornflake ay naglalaman ng 2 gramo ng protina sa bawat tasa. Ang halagang ito ay nagtatakda ng 3. 5 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng protina ng tao at 4. 3 porsiyento ng pangangailangan para sa isang babae.
Bitamina-Enriched
Cornflakes ay pinayaman sa mga bitamina B na nawala sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura at pinatibay na may mga karagdagang bitamina na hindi karaniwang nasa mais, kabilang ang bitamina D at bitamina B-12. Ang mga halaga ng mga partikular na bitamina sa isang paghahatid ng mga cornflake ay maaaring magkaiba. Ang ilang mga komersyal na tatak ay naglalaman ng 10 porsiyento hanggang 15 porsiyento o higit pa sa inirerekomendang pandiyeta sa pagkain, o RDA, ng bitamina A, C o D para sa isang may sapat na gulang sa isang 2, 000-calorie na pagkain at higit sa 20 porsiyento ng RDA ng thiamin, folic acid, bitamina B-12, niacin, riboflavin at bitamina B-6.
Pinatibay Sa Mga Mineral
Ang mga cornflake ay pinatibay na bakal, bagaman kailangan mong suriin ang label ng nutrisyon upang malaman kung gaano ang isang tatak. Ang mga tatak na naglalaman ng 8 milligrams of iron sa isang 1-cup serving ay nagbibigay ng 100 porsiyento ng pang-araw-araw na hinihiling na bakal ng isang lalaki at 44 porsiyento ng halaga ng bakal na dapat ay mayroon ng isang babae sa bawat araw. Karaniwang naglalaman ang mga cornflake sa paligid ng 45 milligrams ng potasa sa bawat tasa, o mga 1 porsiyento ng RDA ng isang adult para sa potassium.
