Indian cuisine ay sinadya upang magbigay ng diner isang spectrum ng mga lasa, na may mga recipe nito madalas kasama ang isang maraming mga pampalasa. Ang manok na mantikilya, na kilala rin bilang murgh makhani, ay isang maanghang, creamy tomato Indian ulam na may lasa na may iba't ibang mga seasonings na maaaring kabilang ang chili powder, bawang, garam masala, luya, kulantro at fenugreek. Nagtatampok din ang decadent dish na ito ng cream at mantikilya, at alam ang impormasyon ng nutrisyon nito na makakatulong sa iyo na gumawa ng mga pagsasaayos sa iyong pagkain upang magkasya ito.
Video ng Araw
Calorie
Ang impormasyon sa nutrisyon ay maaaring mag-iba depende sa iyong recipe at laki ng pagluluto. Sa karaniwan, ang isang serving na binubuo ng isang boneless na dibdib ng manok na may sauce, mga 4 hanggang 5 ans., maaaring naglalaman ng 438 calories. Tiyaking balansehin ang iyong pang-araw-araw na calorie intake upang mapanatili ang iyong timbang. Ang karamihan sa mga malusog, katamtamang aktibong mga matatanda - na nakikipagtulungan sa regular na pisikal na aktibidad na katumbas ng paglalakad 1. 5 hanggang 3 milya bawat araw - ay maaaring mapanatili ang kanilang timbang na 1, 800 hanggang 2, 800 calories sa isang araw.
Taba
Ang manok na mantikilya ay naglalaman ng mantikilya, at kung minsan ay may cream, na ginagawa itong mapagpipilian sa mataas na taba. Depende sa iyong recipe, ang isang serving ng mantikilya manok ay maaaring maglaman ng tungkol sa 28 g ng kabuuang taba, 12 g ng taba ng saturated. Ang parehong mantikilya at cream ay mataas sa taba ng puspos. Ang mataas na paggamit ng taba ng saturatedo ay nagdaragdag ng mga antas ng kolesterol ng dugo at panganib ng sakit sa puso. Panatilihin ang iyong pang-araw-araw na puspos na paggamit ng taba sa mas mababa sa 10 porsiyento ng calories, o tungkol sa 22 g bawat araw sa isang 2, 000 calorie diet.
Carbohydrates
Ang isang serving ng butter chicken ay naglalaman ng 14 g ng carbohydrates at malapit sa 3 g ng hibla. Ang mga carbohydrates sa pagkain ay nagbibigay sa iyong katawan ng enerhiya at dapat gumawa ng up ng karamihan ng iyong mga calories. Ang balanseng pagkain ay naglalaman ng 45 hanggang 65 porsiyento ng mga calories nito mula sa carbohydrates.
Protina
Ang manok na mantikilya ay isang mataas na protina na pagkain, na may isang serving na naglalaman ng 30 g ng protina. Ang isang malusog na pagkain ay dapat maglaman ng 10 hanggang 35 porsiyento ng mga calories nito mula sa protina, o mga 50 hanggang 175 g isang araw sa isang 2, 000-calorie na pagkain. Ang isang serving ng mantikilya manok ay maaaring matugunan ang higit sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa protina.
Sodium
Ang mantikilya ng mantikilya ay may sarsa na batay sa kamatis, at ang karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng ilang uri ng de-latang kamatis, katas o buo, na maaaring makabuluhang taasan ang nilalaman ng sosa nito. Ang isang serving ng butter chicken ay naglalaman ng mga 763 mg ng sodium. Ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium ay dapat na limitado sa 2, 300 mg isang araw, at kung ikaw ay higit sa edad na 51 o may kasaysayan ng mataas na presyon ng dugo o diyabetis, dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng sodium sa mas mababa sa 1, 500 mg isang araw. Basahin ang mga label ng pagkain upang makatulong na subaybayan ang iyong paggamit ng sodium. Masyadong maraming sosa sa iyong pagkain ay nagdaragdag sa iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo.
