Amaretto ay isang almond-flavored liqueur na orihinal na binuo sa Italya. Kahit na ang ilang mga tatak ng amaretto ay gumagamit ng mga almendras sa proseso ng panlinis, maraming gumamit ng aprikot na mga pits sa halip, dahil nagbigay din sila ng lasa ng almond. Ang isang onsa ng amaretto ay may humigit-kumulang na 100 calories at kadalasang carbohydrates, na may ilang mga bitamina at mineral. Ubusin ang amaretto sa pagmo-moderate; Inirerekomenda ng National Institutes of Health na ang mga babae ay hindi hihigit sa isang uminom sa isang araw at ang mga lalaki ay hindi hihigit sa dalawang inumin araw-araw.
Video ng Araw
Katotohanan sa Nutrisyon
Ang Amaretto ay isang matamis na liqueur na karaniwang nagsisilbi bilang isang bago-hapunan o pagkatapos ng hapunan inumin, diretso, o isang pampalasa para sa iba't ibang mga dessert. Ang isang solong onsa ay may 110 calories, 17 gramo ng carbohydrates, 3 gramo ng asukal at walang taba, protina, hibla, kolesterol o sosa. Dahil ang amaretto ay may ilang mga bitamina at mineral at walang mga sangkap na partikular na pinupunan, patas na pag-uri-uriin ito bilang "walang laman na calories," kasama ang maraming iba pang mga inuming nakalalasing.
Nilalaman ng Alak
Ang porsyento ng alak ng Amaretto sa pamamagitan ng dami ay naiiba sa mga tatak. Ang mga karaniwang tatak ay may hanay na 24 porsiyento hanggang 28 porsiyento, o 48 hanggang 56 patunay. Ang mga alkohol na inumin tulad ng amaretto ay may mga tiyak na epekto sa kalusugan sa katawan, parehong maikli at pang-matagalang. Bilang karagdagan sa pagpapahina sa paghatol, ang alkohol ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo nang hanggang 12 oras pagkatapos ng pag-inom at maaaring makagawa ng pinsala sa atay, kabag at iba pang malubhang kondisyon sa kalusugan sa paglipas ng panahon.
Amaretto Products
Ang banayad na lasa at matamis na mga tala ay gumagawa ng amaretto isang go-to karagdagan sa iba't ibang mga dessert. Sa mga kasong iyon, nagdaragdag ito ng calories, carbs at lasa ngunit hindi marami pang iba. Halimbawa, ang isang kalahating tasa ng amaretto almond ice cream ay may 270 calories, 17 gramo ng taba, 80 milligrams ng kolesterol, 4 gramo ng protina, 24 gramo ng carbs at 22 gramo ng asukal. Ang isang kutsarang amaretto-flavored coffee creamer ay may 35 calories, 1. 5 gramo ng taba, walang kolesterol o protina, 5 gramo ng carbs at 5 gramo ng asukal.
Sa Pinagmulan
Hindi lahat ng mga uri ng amaretto ay ginawa sa parehong paraan o may parehong mga sangkap. Ang mga aprikot pits ay karaniwang mga base, ngunit ang ilang mga tatak ay gumagamit ng almond paste o almond extract sa halip, at ang ilan ay may karagdagang idinagdag na asukal at mas mataas na mga nilalaman ng alkohol. Gayunpaman, ang U. S. na pamahalaan ay hindi nangangailangan ng mga kompanya ng alak na ibunyag ang mga sangkap sa kanilang mga label. Ang isang pangunahing homemade amaretto ay binubuo ng simpleng syrup na sinamahan ng vodka, almond extract at opsyonal vanilla extract, at parehong homemade at komersyal na varieties ng amaretto ay may mataas na asukal at carbohydrate nilalaman. Gayunpaman, sa kabila nito, kung humingi ka ng detalyadong impormasyon, maaaring kailangan mong pumunta sa pinagmulan. Makipag-ugnay sa kumpanya na namamahagi ng amaretto na mayroon ka para sa tumpak na impormasyon sa nutrisyon.
