Ang tradisyunal na lutuing Tsino ay puno ng mga sariwang gulay, mga protina at mga mabangong halamang-damo, ngunit kapag nag-order ka ng takeout sa Amerika, malamang na makakuha ka ng labis na sosa, maraming taba at malalaking bahagi. Hindi ito nangangahulugan na ang iyong takeout gabi ay dapat na isang pandiyeta na pandiyeta; piliin nang matalino, at maaari mong tangkilikin ang nakapagpapalusog na pagkaing Tsino - o hindi bababa sa isa na hindi makagagambala sa iyong mga pagsisikap sa kalusugan. Maaaring mag-iba ang mga halaga ng calorie, depende sa restaurant.
Video ng Araw
Ano ang Mag-utos
Sa isang Chinese takeout menu, ang listahan ng dapat mong ipaayos ay mas maikli kaysa sa mga pagpipilian na dapat mong iwasan. Kabilang sa mga dosis sa unang listahan ang isang starter ng won tonong sopas, na may humigit-kumulang na 100 calories, ayon sa Hugis. com. Ang sopas na nakabatay sa sabong ay maaari ring makatulong sa iyo na maiwasan ang pagkain ng masyadong maraming ng iyong mas mataas na calorie pangunahing kurso. Kung ang iyong paboritong Tsino restaurant ay may isang light-and-healthy na seksyon sa menu nito, order mula doon upang maiwasan ang maalat na sarsa o masyadong maraming langis. Kung hindi, hanapin ang mga pantal na protina kabilang ang pagkaing-dagat, manok, karne ng baka, karne ng baboy at tofu - at mag-order ng iyong protina na kumain o pinakuluan. Ang isang ulam tulad ng kasiyahan ng Buddha, na ginawa ng tofu at mga gulay, ay maaaring magkaroon ng kaunting bilang ng 200 calories kung mayroon kang isang maliit, steamed na bahagi, o maaari itong pumasok sa isang round 500 calories o higit pa kung mayroon kang isang mas malaking bahagi ng pampaalsa. Kung hindi mo gusto ang iyong nilagang pinakuluan o pinatuyong, hilingin sa chef na pukawin ito sa mas langis kaysa karaniwan, nagmumungkahi ng American Heart Association. Humingi ng brown rice sa halip na puti, dahil mas mataas ito sa hibla. Kung maaari ka lamang pumili sa pagitan ng puti at pritong kanin, pumunta para sa dating - o laktawan ito nang buo.
Mga Pagkain na Iwasan
Kung ang isang menu ay naglilista ng isang ulam bilang crispy, pinahiran, dalawang beses na niluto o pinalubog, ito ay isang magandang indikasyon na dapat mong iwasan ito. Kahit na veggies ay hindi ligtas, bilang mga Tsino restawran karaniwang malalim-magprito ang mga ito bago pagpapakain, ang Chef Brian Ray sinabi Health. com. Ang ilan sa mga pinaka-nakakasakit na Chinese takeout dish - nutrisyonal na pagsasalita - kasama ang lo mein, na maaaring maglaman ng higit sa 900 calories ng halos pino carbohydrates; orange beef, isang piniritong ulam na may matamis na sarsa na kadalasang naglalaman ng 1, 200 hanggang 1, 500 calories; at mu shu baboy, na ipinagmamalaki ang tungkol sa 1, 000 calories bawat order - walang tradisyonal na pancake.
Paglangoy sa Sodium
Kahit na kontrolado mo ang mga calorie sa isang Intsik, mayroon ka pa ring isang nutritional pitfall: sodium. Halimbawa, ang isang tala ng magazine na "Hugis" na 2012 na ang manok sa black bean sauce ay medyo mababa sa calories sa 800 kada order, ngunit naglalaman ito ng isang napakalawak na 4, 000 milligrams ng sodium. Kadalasan ang mga sarsa na puno ng sosa, kaya humingi ng sauce sa gilid. Ang mga condimento ay maaari ring maglaro ng isang pangunahing papel sa nilalaman ng sosa; laktawan ang toyo, na nagbibigay ng higit sa 1, 000 milligrams bawat kutsara, habang ang hoisin sauce ay mataas din, sa 250 milligrams bawat kutsara.Inirerekomenda ng American Heart Association ang pagpuntirya ng mas mababa sa 1, 500 milligrams ng sodium sa isang araw.
Serving Sizes
Madaling kumain ng masyadong maraming calories kapag nag-order ka ng Chinese takeout dahil ang mga bahagi ay napakalaking. Huwag kalimutan na ang Intsik na pagkain - kahit takeout - ay madalas na sinadya upang maihatid sa estilo ng pamilya - bawat order ay sapat na pagkain para sa dalawa sa tatlong tao. Hatiin ang isang entree at isang pampagana kasama ang isang kaibigan o, kung ikaw ay kainan nag-iisa, i-save ang kalahati ng pagkain para sa bukas.
