Kung ikaw ay isang tagahanga ng linga kendi tulad ng creamy halvah at matamis linga malutong, o lamang tamasahin ang isang pagdidilig ng buto sa iyong bagels, linga buto ay maaaring nutrisyon makabuluhang kung kumain ka ng maraming ng mga ito. Ang mga sesame seed ay kadalasang ginagamit sa pagbe-bake, at din ay ginawa sa isang Middle Eastern paglubog sarsa tinatawag tahini na rin ay nagsilbi sa paglipas ng gulay o sa tinapay.
Video ng Araw
Calories and Fat
Ang isang onsa ng hilaw na buto ng linga ay may 163 calories at 14. 11 g ng taba, 1. 96 na kung saan ay puspos. Ito ay hindi gaanong naiiba mula sa 1 ans. ng inihaw na buto ng linga na may 160 calories at 13. 61 g taba, 1. 09 na kung saan ay puspos. Walang alinman sa purong o hilaw na mga buto ng linga ang may kolesterol. Maliban kung kumakain ka ng sesame kendi, tulad ng halvah, malamang na hindi ka makakain ng 1 oz. ng mga buto ng linga sa isang upuan. Gayunpaman, 1 ans. ay isang makatwirang halaga na gagamitin kapag gumagawa ng linga bagels, tinapay o tahini.
Protein
Ang isang onsa ng dry, hilaw na buto ng linga ay may galing sa 03 g ng protina. Ang parehong halaga ng inihaw buto ay bahagyang mas mababa, na may 4. 81 g. Bagaman ito ay parang isang malaking halaga, ang pag-asa sa mga buto ng linga na natagpuan sa isang bagel o piraso ng tinapay bilang isang mapagkukunan ng protina ay hindi mabuti, dahil ang aktwal na halaga ng protina na nagmula sa mga buto ng linga ay mas mababa.
Minerals
Na may 291 mg ng calcium, 4. 13 mg ng bakal at 9. 8 mcg selenium, 1 ans. ng pinatuyong linga buto ay isang malusog na tulong sa iyong diyeta. Nakakatugon ito ng 29. 1 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng kaltsyum at 14 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng selemium. Nagbibigay din ito ng 23 porsiyento ng bakal na kailangan ng mga kababaihan, at higit sa 50 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga na kailangan ng mga tao. Mayroong mas kaunting mga mineral na natagpuan sa 1 ans. ng inihaw na buto ng linga kaysa sa mga buto ng linga.
Bitamina
Ang parehong hilaw na buto ng linga ay walang bitamina A, C, D, E o K. Gayunpaman, 1 ans. ng alinman sa raw o inihaw na buto ay 0. 22 mg ng thiamin at 0. 07 mg ng riboflavin. Ito ay katumbas ng humigit-kumulang 19 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng thiamin at halos 6 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng riboflavin para sa mga matatanda.
