Kapag ang iyong immune system ay hindi gumagana ng maayos, ang iyong katawan ay hindi maaaring labanan ang mga banyagang manlulupig tulad ng mga virus at bakterya na normal na magagawang. Ang mga bakterya ay karaniwang nakukuha sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan ng tao-sa-tao, ngunit nalantad ka rin sa bakterya sa pamamagitan ng iyong pagkain. Ang neutropenic diet, na nagbabawal ng mga hilaw na hilaw at hilaw na pagkain, ay idinisenyo para sa mga taong nagpahina sa mga immune system dahil sa mas mababa sa normal na mga bilang ng neutrophils, isang uri ng white blood cell.
Video ng Araw
Sino ang Kinakailangan nito?
Neutrophils, na kilala rin bilang granulocytes, ay ang pinaka masagana puting mga selula ng dugo sa dugo. Ang isang normal na neutrophil count ay bumaba sa pagitan ng 2, 500 at 6, 000 na mga cell bawat cubic millimeter. Kapag ang iyong neutrophil count ay bumaba sa ibaba ng 500 na mga cell kada cubic millimeter - isang kondisyong tinutukoy bilang neutropenia - ang iyong kakayahang lumaban sa impeksyon ay makababawasan nang malaki. Sa puntong ito, ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda ng neutropenic diet. Karaniwang nangyayari ang Neutropenia bilang resulta ng chemotherapy at iba pang paggamot sa kanser. Ang mga taong sumailalim sa isang transplant na organ o mga indibidwal na itinuturing para sa HIV o AIDS ay maaaring kailangan ding sumunod sa isang neutropenic diet.
Pag-Down sa Mga Pangunahing Kaalaman
Ang pangunahing panuntunan ng neutropenic diet ay upang maiwasan ang anumang bagay na raw o hindi lubusang niluto. Kabilang dito ang lahat ng mga hilaw na gulay at mga pinaka-bukung-bukong prutas, pati na rin ang raw o bihirang karne, isda at itlog. Ang mga itlog ay dapat na lutuin hanggang sa pula ng itlog ay hindi na runny. Ang mga prutas na may matigas, makapal na balat, tulad ng mga saging at mga dalandan, ay OK na kumain ng hilaw. Habang nasa isang neutropenic diet, maaari ka lamang magkaroon ng pasteurized gatas, keso, yogurt at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang Yogurt na naglalaman ng mga live, aktibong kultura at malagkit at malabay na asul na veined cheese, tulad ng brie, Gorgonzola, bleu at Camembert, ay hindi pinahihintulutan. Maaari kang kumain ng tanghalian karne, ngunit dapat itong dumating sa isang vacuum-selyadong lalagyan, sa halip na diretso mula sa deli.
Staying Hydrated
Tulad ng ibang pagkain, mahalaga na manatiling hydrated habang sumusunod sa isang neutropenic diet. Kapag ikaw ay tahanan, tapikin ang tubig ay OK. Kung uminom ka ng binagong tubig, dapat itong may label na distilled o filter na may reverse osmosis. Maayos na tubig ay katanggap-tanggap hangga't ito ay pinakuluang para sa hindi bababa sa isang minuto bago ang pagkonsumo. Ang pagpapakulo ay pumapatay sa anumang mikroorganismo na maaaring nasa tubig.
Isang Tandaan sa mga Tira-tirahan
Talisay ay katanggap-tanggap habang sumusunod sa isang neutropenic diyeta, ngunit mag-ingat. I-wrap ang mga tira ng mahigpit at lagyan ng label ang mga ito sa petsa at oras. Maglagay ng mga natira sa refrigerator o freezer kaagad. Kumain ng refrigerator na mga natira sa loob ng 24 na oras ng paghahanda. Ang frozen na pagkain ay hindi dapat pahintulutang lasaw sa temperatura ng kuwarto.
