Ang iyong katawan ay nangangailangan ng mga carbohydrates upang ibigay ito sa enerhiya. Maaari rin itong gumamit ng protina at taba para sa ilan sa mga pangangailangan nito sa enerhiya, ngunit ang mga carbohydrates ang ginustong mapagkukunan ng enerhiya para sa iyong utak. Ang malubhang paglilimita ng mga carbohydrate ay maaaring makaapekto sa pag-andar ng iyong utak. Halimbawa, ang isang pag-aaral na inilathala sa "Appetite" noong Pebrero 2009 ay natagpuan na ang mas mababang carb dieters ay mas malala sa isang memory test kaysa sa mga taong sumusunod sa isang timbang, nabawasan-calorie pagkain.
Video ng Araw
Inirerekomendang Pag-intake
Mga Rekomendasyon ay nag-iiba sa kung anong porsyento ng mga calories na dapat mong makuha mula sa carbohydrates. Inirerekomenda ng MedlinePlus na kunin mo sa pagitan ng 40 porsiyento at 60 porsiyento ng mga calorie mula sa carbohydrates. Inirerekomenda ng World Health Organization at Food and Agriculture Organization ng United Nations na makakuha ng hindi bababa sa 50 porsyento ng iyong mga calories mula sa carbohydrates, pagbaba ng dati nilang inirerekumendang hanay na 55 porsiyento hanggang 75 porsiyento ng calories, sa isang artikulo na inilathala sa "European Journal of Klinikal na Nutrisyon "noong 2007.
Pinakamababang Inirerekumendang Halaga
Ang website ng University of Maryland Medical Center ay nagtala ng pinakamababang inirerekumendang paggamit ng karbohidrat na 100 gramo hanggang 150 gramo bawat araw. Ang Institute of Medicine, ang organisasyon na nagtatakda ng inirerekomendang pandiyeta sa pagkain para sa mga sustansya, ay nagrekomenda ng hindi kukulang sa 130 gramo ng carbohydrates kada araw. Para sa karamihan ng mga tao, ito ay pa rin sa ibaba ang inirekumendang porsyento ng mga calories mula sa carbohydrates. Kung natupok mo ang 1, 200 calories bawat araw, 130 gramo ng carbohydrates ay bumubuo ng 43 porsiyento ng iyong mga calories, ngunit 26 porsiyento lamang ito ng iyong pang-araw-araw na calories kung nakakain ka ng 2,000 calories bawat araw.
Mga Pinakamahusay na Uri
Kapag pumipigil sa pagkonsumo ng iyong karbohidrat, kunin ang iyong mga carbohydrates mula sa mga pagkaing mayaman sa pagkaing nakapagpapalusog tulad ng buong butil, tsaa, prutas at gulay at bawasan ang dami ng mga Matatamis, dessert at pinong butil kumain. Ang mga inirerekumendang pagkain na ito ay malamang na maging mababa sa index ng glycemic, ibig sabihin hindi sila magiging sanhi ng malalaking spike sa iyong mga antas ng asukal sa dugo at maaaring mas malamang na maging sanhi ng nakuha sa timbang.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang pagpili ng mga carbohydrates na mataas sa hibla, at kaya mababa sa density ng enerhiya, o calories bawat gramo, ay maaaring makatulong sa iyong pakiramdam na mas mahaba at limitahan ang iyong panganib para makakuha ng timbang. Ang pagkain ng higit pang mga butil, butil, prutas at gulay ay maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ayon sa artikulong 2007 "European Journal of Clinical Nutrition".
