Kapag naglalakbay ang mga tao, madalas silang naghahanap ng mga magagandang pag-aayos ng kainan na sikat na mahirap pasukin. Ngunit kung naghahanap ka ng isang hindi kapani-paniwala na karanasan sa pagkain na hindi nangangailangan ng pagkuha ng mga reserbasyon nang maaga (o kubyertos, para sa bagay na iyon), baka gusto mong tumungo sa isang simpleng tindahan ng isda at chips na matatagpuan sa kaakit-akit na bayan ng Stonehaven Beach sa hilagang-silangan Scotland.
Kamakailan lamang ay naglabas ng Lonely Planet ang isang libro na tinatawag na Ultimate Eats, kung saan nakalista sila ng 500 mga karanasan sa pagluluto sa buong mundo na mag-aapela sa mga, tulad ng Anthony Bourdain — ay naghangad na malaman ang tungkol sa isang kultura sa pamamagitan ng lutuing ito.
"Tinanong namin ang mga nangungunang chef ng planeta, mga manunulat ng pagkain at ang aming mga may-akda na nahuhumaling sa pagkain na pangalanan ang kanilang mga paboritong, pinaka-tunay na nakatagpo ng gastronomiko - at ito ang resulta !, " ang opisyal na paglalarawan ng libro.
Ang gabay ay natatangi dahil nagtatampok ito ng mga lugar na hindi magarbong tulad ng madalas na madalas ng mga lokal, na nalalaman ng mga naglalakbay na malay ay kung saan madalas na matatagpuan ang pinaka-tunay na pagkain. Ang kanilang nangungunang karanasan sa pagluluto ay kasama ang pagkain ng pintxos (Basque tapas) sa San Sebastián, Spain, na sinundan ng slurping curry laksa sa hawker stalls ng Madras Lane sa Malaysia's Kuala Lumpur, at gumawa ng iyong sariling sushi sa mga lugar tulad ng Manten Sushi Marunouchi at Jūzō Sushi sa Tokyo, Hapon.
Ngunit ang kainan na nakakakuha ng pinaka-buzz sa social media ay talagang Ang Bay Fish and Chips — isang maliit na tindahan sa Stonehaven Beach, Scotland, na nag-aalok ng mga isda ng isda at chips (kasama ang ilang mga pagpipilian sa burger at sausage), para sa mga presyo na mas mababa sa £ 6.00 ($ 7.63). Ang lihim sa tagumpay ng seafront shop ay ang kanilang pagnanasa sa lokal, sourced, sustainable seafood, at mula nang pagbukas noong 2006, hindi lamang sila naging isang staple ng komunidad at nanalo ng maraming mga parangal, tulad ng Best Independent Takeaway ng UK sa 2013 National Fish at mga parangal sa Chip.
Binabati kita sa Colleen Callaghan para sa pagpanalo ng 2 libreng suplay ng isda bawat linggo para sa isang taon pagkatapos ng pagbabahagi at pag-tag sa The National Fish and Chip Day post. Larawan ngayon kasama si Anna na ibigay ang mga voucher #thebayfish #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
Calum Richardson (@thebayfish) on
Ang kasiyahan sa pagkain sa isang pebbled beach na may isang bote ng Irn-Bru (isang inuming may carbonated na madalas na inilarawan bilang "iba pang pambansang inumin ng Scotland") ay walang pagsala nagdaragdag sa kung ano ang tunog tulad ng isang tunay na tunay na karanasan.
Ang ilang mga isda at chips sa pinakamahusay na sertipikadong isa sa Scotland !! #scotland #fishandchips #stonehaven
Si Lien (@ le.flie) on
At para sa isa pang restawran na nagkakahalaga ng presyo ng tiket ng eroplano nang mag-isa, Kilalanin ang Bagong Nangungunang Rated na Restaurant sa Mundo.
Si Diana Bruk Si Diana ay isang senior editor na nagsusulat tungkol sa sex at relasyon, modernong mga uso sa pakikipag-date, at kalusugan at kagalingan.