Asian House Mama Fu ay isang modernong kaswal na restaurant na nag-specialize sa Pan-Asian na lutuin mula sa China, Vietnam, Japan, Korea at Thailand. Ang mga item sa menu ng tanghalian at hapunan ay kinabibilangan ng mga appetizer, soup, salad, stir-fries, rice bowls at noodle dishes. Ang Mama Fu ay batay sa Austin, Texas, na may ilang mga lokasyon sa Arkansas, Florida, North Carolina at Texas.
Video ng Araw
Spring Rolls
Ang mga spring roll ay mga rice roller na pampagana na hindi pinirito; Hinahain ang mga ito sa malamig na sauce na may Thai peanut dipping. Ang mga sariwang Basil Spring Rolls ay puno ng mga mani, noodles ng bugas, spring mix, bean sprouts at gulay. Ang mga ito ay may lasa ng sariwang balanoy at mint. Ang isang serving ay may 290 calories, 7 g kabuuang taba,. 5 g puspos na taba, 7 g protina, 49 g carbs at 640 mg sosa.
Lettuce Wraps
Mama Fu's Chicken Lettuce Wraps ay mga appetizer na ginawa mula sa mga dahon ng lettuce. Ang mga dahon ng dahon ng litsugas ay puno ng minced chicken, shiitake mushrooms, water chestnuts, scallions at bawang. Ang isang serving mula sa isang buong maliit na pagkakasunod-sunod ay may 330 calories, 17 g kabuuang taba, 2. 5 g puspos taba, 19 g protina, 27 g carbs at 1, 820 mg sosa.
Salad
Ang Ginger Sesame Salad na may Chicken ay naglalaman ng mga mixed greens, kamatis, karot, cucumber at wonton chips. Upang panatilihing mababa ang calories, hilingin na ang soy-glazed chicken ay wok-seared. Ang East-West salad na ito ay may topping wonton chips at linger sesame vinaigrette. Ang isang serving ay may 300 calories, 19 g kabuuang taba, 2. 5 g na puspos na taba, 14 g protina, 19 g carbs at 560 mg sodium.
Rice Bowls
Ang Spicy General Fu na may Chicken ay isang mainit na pagpapakain na nilagyan ng brown rice. Naglalaman din ang menu item ng broccoli, karot at scallion, kasama ang wok-seared chicken. Ang isang serving ng Spicy General Fu na may Chicken ay may 640 calories, 8 g kabuuang taba, 2 g puspos na taba, 37 g protina, 103 g carbs at 740 mg sodium.
Steamed Dishes
Steam-cooking ay isang mababang calorie na paraan ng pagluluto; Ang pagkain ay pinatuyong sa tradisyunal na Asian bamboo steamer. Ang Mama Fu's Steam Bowl entrée ay gawa sa steamed vegetables, brown rice at manok. Inihahain din ang ulam na ito na may mga espesyal na sarsa sa gilid. Ang isa sa paghahatid ng Steam Bowl na may Chicken at Brown Rice na walang mga saro ay may 480 calories, 8 g kabuuang taba, 2 g puspos na taba, 37 g protina, 63 g carbs at 125 mg sodium.
Healthy Eating Options
Maaari kang makahanap ng maraming malusog na pagpipilian sa Mama Fu para sa tanghalian o hapunan. Pumili ng alinman sa Chicken Lettuce Wraps o Fresh Basil Spring Rolls bilang isang shared appetizer. Sa pamamagitan ng pagpili ng mga appetizer sa halip na pritong Calamari o Thai "Dynamite" Hipon, kakain ka ng mas kaunting mga calorie at mas mababa ang taba. Para sa mga entrees, palaging pumili ng brown rice. Nagdaragdag ito ng sobrang hibla sa iyong pagkain, kaya mas mabilis ang iyong pakiramdam.
