May malubhang pag-ibig sa Amerika na may asin. Ito ay idinagdag sa mga produktong pagkain mula sa mga de-latang karot hanggang sa mga kanela ng kanela. Habang nagdaragdag ito ng lasa at kailangan ng katawan sa mga maliliit na dami, ang karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng mas maraming sosa kaysa sa kailangan. Upang mapababa ang iyong paggamit ng sodium, piliin ang mga pagkaing natural na mababa sa sosa o na inihanda nang walang labis na sosa. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagsisikap, maaari mong tangkilikin ang isang masarap, mababa-sosa diyeta.
Video ng Araw
Mga Pagkain ng Almusal
Oatmeal, cream ng trigo at cream ng bigas na walang idinagdag na asin ay mga malusog na almusal na pagpipilian. Iwasan ang mga instant na uri ng mga cereal ng almusal na naglalaman ng idinagdag na sosa. Ang mga omelet na ginawa sa isang halo ng buong itlog at itlog puti ay mababa din sa sosa; magdagdag ng mga veggies tulad ng mushrooms, peppers at mga sibuyas o low-sosa keso. Ang buong wheat o pasas ng toyo ay maaaring kainin sa karamihan ng mga low-sodium diet; ang mga ito ay maaaring maging topped na may jam o pinapanatili. Para sa iba't-ibang, gumawa ng breakfast smoothie na naglalaman ng yogurt, berries, wheat germ and honey. Pumili ng yogurt na naglalaman ng 140 milligrams ng sodium o mas mababa.
Mga Pagkain sa Lunch
Mababa-sosa tradisyonal na tanghalian pagkain kasama ang salad na ginawa ng mga sariwang gulay at nangunguna sa isang langis at suka pagbibihis, at isang salmon fillet na may tuktok na lemon at herbs, nagsilbi sa isang gilid ng brown rice at broccoli florets. Ihanda ang salmon, kanin at brokuli nang walang pagdaragdag ng asin. Ang pork tenderloin na may tuktok na lutong mansanas ay gumagawa ng isang mahusay na mababang-sodium tanghalian. Para sa mas magaan na tanghalian, isaalang-alang ang paggawa ng isang sariwang prutas salad na may mga crunchy pecans.
Mga Pagkain para sa Hapunan
Pinalampas na peppers na naglalaman ng mababang taba ng laman ng karne ng baka, bawang at low-sodium tomato sauce na gumawa ng isang mahusay na pagtikim ng pagkain ng hapunan. Itaas ang isang dibdib na dibdib ng manok na may singsing na pinya at maglingkod sa isang inihaw na kamote at Brussels sprouts, o maghanda ng isang veggie tortilla wrap na naglalaman ng malutong gulay tulad ng pipino, kalabasa, mga karot ng sanggol at mga pulang peppers. Tiyaking naglalaman ang tortilla ng 140 mg o mas mababa ng sosa. Spice up ng isang mangkok ng mga sariwang handa black-mata mga gisantes na may chili seasoning at ang iyong mga paboritong herbs.
Snack Foods
Maraming mga Amerikano ang pinapaboran ang maalat na meryenda, ngunit ang ugali na ito ay maaaring matalo sa pamamagitan ng pagpili ng mababang sosa na malutong o matamis na meryenda. Sa halip na magdagdag ng asin sa popcorn, itapon ito sa ilang mga pinatuyong cranberry at asukal sa asukal. Gumawa ng mga homemade potato chips nang walang idinagdag na asin at isawsaw ang mga ito sa kulay-gatas o isang mababang-sodium bean dip. Kumain ng isang mangkok ng masarap na ubas na purple o isang malutong red apple para sa isang mabilis na meryenda. Para sa creamy treat, subukan ang paggawa ng homemade pudding nang walang pagdaragdag ng asin.
