Ang pagdurog sa dessert ay isang maliit na kasiyahan ng buhay, kahit na ang dessert ay mababa sa taba, asin at asukal. Ang mga dessert na nakabase sa prutas ay naglalaman ng ilang mga natural na sugars, ngunit ang mga ito ay isang madaling pagpipilian sa go-to para sa mababang taba, mababang asin at medyo mababa-asukal dessert. Punan ang iyong pantry at refrigerator na may prutas at iba pang mga mababang-taba, mababang asin at asukal-free staples upang matulungan kang ibahin ang anyo ng mga rich, indulgent dessert sa masarap at kapaki-pakinabang na mga.
Video ng Araw
Fresh at Fruitful Choices
Ang sariwang prutas ay nagbibigay ng nutrisyon at hibla na may kaunting taba at asin. Ang mga prutas na may hindi bababa sa halaga ng asukal ay kinabibilangan ng limes at mga limon, na halos walang asukal, at mga gulaman, kahel, honeydew melon, nektarina, mga milokoton, pinya, strawberry at tangerine, na may kaunting asukal. Paglingkuran ang prutas na may grated linger, isang spritz ng lime juice, manipis na piraso ng mint o basil, at isang dollop ng walang taba na sour cream o Greek yogurt.
Maghurno Ito, Grill Ito o Zap It
Ang halaga ng mga natural na sugars sa lutong prutas ay hindi nagbabago kapag inihahain mo ang mga bunga, ngunit ang mga sugars ay gumawa ng caramelize at lumala ang kanilang mga lasa. Kabilang sa mga magagaling na kandidato ang mga pinya o nektarine na hiwa, na nagluluto sa mga apat na minuto bawat panig. Ang mga peras ay medyo mas natural na asukal kaysa sa iba pang bunga; maglingkod sa kalahati ng isang peras sa bawat kainan upang mapanatili ang mababang nilalaman ng asukal. Ang mga peras ay nagluluto ng mga 20 minuto sa oven at tatlong minuto sa bawat panig sa microwave.
I-freeze Ito
Isang granita ay isang granular yelo na pinaghalong ginawa mo sa pamamagitan ng pagyeyelo ng may lasa na likido sa isang mababaw na ulam at pagpapakilos ito sa isang itatak tuwing 30 minuto para sa mga dalawang oras. Ang mababang-taba, mababang asin at libreng asukal-isama ang pinaghalo na prutas na may sapat na taba-free na kulay-gatas o yogurt upang bumuo ng isang iling-tulad ng pagkakapare-pareho. O lasa ng isang granita na may mga unsweetened flavorful teas; kape na may isang maliit na halaga ng walang gatas na gatas; o alak. Gumamit ng isang sugar-free sweetener, tulad ng stevia, para sa tamis sa anumang granita.
Panatilihin itong Manipis
Walang asukal at maliliit na taba at asin, ang mini filo shell ay gumagawa ng isang eleganteng dessert na idinagdag pakinabang ng mga maliliit na laki ng laki. Punan ang mga shell na may dab ng part-skim ricotta cheese kasama ang isang bit ng non-sugar sweetener.Magdagdag ng espongha ng mint o ng ilang sariwang berry sa tuktok. Si Filo, na tinatawag din na phyllo, ay isang mahusay na kapalit sa mga rich pastry tarts kapag spray mo ang flat sheet na may cooking oil sa halip na mantikilya.
