Habang ipinakita na ang mababang karbungkal na diyeta ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, isa ng mga pangunahing alalahanin ay ang pagkain ay hindi nagbabawal sa paggamit ng mga high-fat meat tulad ng bacon at porterhouse steak. Ang mga karne ay mataas sa taba ng saturated, na nakaugnay sa sakit sa puso at stroke. Gayunpaman, maaari mo pa ring mawalan ng timbang sa isang mababang karbohiya na pagkain at maaaring pagbutihin ang iyong kolesterol, gamit ang mga kakulangan ng protina at pagkuha ng iyong taba mula sa mga mapagkukunan ng halaman, ayon sa isang 2008 na pag-aaral na inilathala sa New England Journal of Medicine. Kung ikaw ay struggling upang magkasama pagkain para sa isang mababang karbohiya diyeta na emphasizes matangkad protina, kumunsulta sa isang rehistradong dietitian upang matulungan kang bumuo ng isang plano na nababagay sa iyong mga pangangailangan at lasa buds.
Video ng Araw
Low-Carb, High-Protein Breakfast
Bacon ay maaaring lumabas, ngunit maaari ka pa ring magkaroon ng mga itlog para sa almusal sa iyong mababang carb, plano. Upang panatilihing talagang matangkad, gamitin ang mga puting itlog sa halip ng buong mga itlog. Gumawa ng anim na itlog na puting torta na pinalamanan na may tatlong tinadtad na asparagus spears at limang hiwa ng mga kamatis na cherry para sa isang almusal na may 22 gramo ng protina at 3 gramo ng carbs.
Kahit na walang carb-free tulad ng mga itlog, ang mababang-taba na cottage cheese ay isang matabang pinagmulan ng protina. Naglalaman ito ng 14 gramo ng protina, 4 na gramo ng carbs at 1 gramo ng taba bawat 1/2-tasa na naghahatid. Ipares ito sa 1/2 tasa ng mga hiwa ng mga pipino at 1/2 tasa ng hiwa na pulang peppers para sa isang masarap na almusal. Ang mga veggies magdagdag ng isa pang 5 gramo ng carbs sa cottage cheese breakfast meal.
Ham ay isang pantal na protina at gumagawa ng isang mahusay na filler ng sanwits. Magluto ng dalawang itlog na puti sa isang kawali na hindi itinaas sa daluyan ng init sa dalawang ikot na pamutol ng cookie upang makagawa ng "tinapay." Ilagay ang 2 ounces ng hamon sa isang "slice," na may apat na bahagi ng isang abukado at tapusin ang iyong ikalawang "slice." Ang pagkain na ito ay may 20 gramo ng protina at 1 gramo ng carbs.
Panatilihin itong Lean and Low sa Tanghalian
Walang kakulangan ng mababang karbatang, mataas na mataba-protina na mga pagpipilian para sa tanghalian sa iyong plano sa pagkain. Hindi ka maaaring magkamali sa 4 na ounces ng hiwa, inihaw na dibdib ng manok sa ibabaw ng 2 tasa ng litsugas na may 1/2 tasa ng mga hiwa na mga pipino at 2 kutsarang puno ng mga red na sibuyas na may 2 kutsarang paghahanda ng rantso. Magdagdag ng pitong tinadtad na walnuts para sa dagdag na protina at isang maliit na malusog na taba. Ang pagkain sa tanghalian ay may 41 gramo ng protina at 10 gramo ng carbs. Igisa ang 4 ounces ng hipon na may 1 tasa ng zoodles - pipino na pinutol sa spaghetti-like noodles - bawang, langis ng oliba at toyo para sa tanghalian na naglalaman ng 28 gramo ng protina at 3 gramo ng carbs. Kumain ng isang 4-onsa 93-porsiyento na walang taba na karne ng baka, i-wrap ito sa dahon ng lettuce na may hiwa ng kamatis at maglingkod sa 1/2 tasa ng broccoli at 1/2 tasa ng cauliflower sauteed sa langis ng oliba. Ang tanghalian na ito ay may 28 gramo ng protina at 4 gramo ng carbs.
Dinner Done Right
Bilang karagdagan sa napaka matangkad na karne ng lupa, sirloin, top round, baboy lomo at baboy chops din gumawa ng lean red pagpipilian ng karne para sa isang mababang-carb, matangkad-protina plano pagkain.Maaari mong tangkilikin ang 4 na ounces ng sinangag, walang bukol na luya ng baboy na may 1 tasa ng steamed red repolyo at 2 tablespoons ng applesauce para sa 21 gramo ng protina at 9 gramo ng carbs. Kahit na hindi isa sa mga pinakamaraming opsyon sa protina, ang mga mataba na isda tulad ng salmon at tuna ay mayaman sa omega-3 na mga taba, na mabuti para sa iyong puso at isipan at kaya nagkakahalaga ng labis na taba. Ang isang 4-onsa na bahagi ng inihaw na mga tuna steak pares ng mabuti sa 1 tasa ng purong Brussels sprouts. Ang malusog, mababang karbungko, mataas na protina na pagkain na ito ay may 29 gramo ng protina at 7 gramo ng carbs. Para sa 34 gramo ng protina at 5 gramo ng carbs, ihalo ang 4 ounces ng prime sirloin steak at maghatid ng 1 tasa ng mga singkamas na puno ng langis at pepino.
Mga Meryenda Mababa sa Mga Carbs at Mataas na Protina
Walang kumpletong planeta na walang meryenda. Ang ilang mga opsyon na walang taba-protina para sa iyong planong pagkain sa mababang karbasak ay may mga itlog na may pinakain, mababang-taba na string na keso, pinalabas na carb-free deli turkey, karne ng baka maalog o naka-kahong tuna. Kung nais mong magkaroon ng ilang carbohydrates sa iyong protina, subukan ang peanut butter sa kintsay, isang maliit na almendras, isang lalagyan ng nonfat Greek yogurt, 1/2 tasa ng mababang-taba keso na keso o halo-halong mga gulay na hinaluan ng hiniwang luto ng itlog at Caesar dressing. Ang bawat isa sa mga halo-halong carb at protina ay may 10 gramo ng carbs o mas mababa.
